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母嬰店必須重視這3種奶粉,你造嗎?

發布時間:[2016/12/28 9:00:01] 閱讀數:[321164] 文章來源:火爆孕嬰童招商網
該文系2015年底原創,按昨天文章“孕婦奶粉迎四重利好,主推市場擴容”所說,今天再次更新發布。奶粉是多數嬰童店占比最大的單品,通過本文,筆者旨在建議門店重視這一單品中的孕婦奶粉、通貨奶粉和高端奶粉,更好地提升門店競爭力。

該文系2015年底原創,按昨天文章“孕婦奶粉迎四重利好,主推市場擴容”所說,今天再次更新發布。奶粉是多數嬰童店占比最大的單品,通過本文,筆者旨在建議門店重視這一單品中的孕婦奶粉、通貨奶粉和高端奶粉,更好地提升門店競爭力。

一、通貨奶粉

1、定義:

市場知名度高,不控貨的奶粉品牌,如惠氏、伊利、美贊臣、雅培、雀巢、貝因美、圣元、飛鶴等品牌的核心主推系列(以品牌塑造為主,非母嬰渠道專屬系列),他們具備品牌效應好,市場支持大,團隊核心操作等特點。與之相對的是自有品牌,即知名度相對低、控貨的母嬰奶粉品牌。

2、誤區:

①通貨殺價太厲害,不賺錢、不能賣,更不能多賣;②通貨顧客容易在不同門店間對比,缺乏對門店的忠誠度;③通貨可有可無,門店銷售能力強,隨便什么產品都賣得出去。④通貨可愛可恨,賣還是不賣?還在糾結。

3、觀點:

嬰童店,尤其是大型連鎖嬰童店,沒有通貨將舉步維艱!與通貨和平共處,提升門店客單價和營業額,是考驗嬰童店老板智慧和門店經營管理的大事情。

①85后、90后的媽媽對網絡有與生俱來的靈感,在有問題時找度娘的比較多,而誰在網絡更強?通貨!具有品牌推廣能力的通貨,以及具有發展潛力和品牌操作能力的自有品牌,后者可遇不可求,前者經常擺在面前,是否珍惜?

②新的競爭格局下,通貨增添門店美譽度和品牌形象,是顧客客流量的重要來源,是門店營業額的貢獻者,是連帶銷售的基礎客戶來源。

③通貨奶粉顧客的穩定,會增加諸如輔食、紙尿褲、服裝、棉品等其他品類連帶銷售的極大可能,也有自有品牌轉牌的極大可能。

④隨著市場競爭的加劇,通貨奶粉也在尋找大型的合作客戶,提高渠道商利潤和積極性,增加資源投入力度,強化品牌形象,開展整合營銷。

二、孕婦奶粉

1、關鍵:

2015年出生率下降,顧客對網絡的敏感性增強,嬰童店客流量降低,經營更加困難,會員爭奪已逐漸從嬰幼兒延伸到孕婦群體,即從“源頭上”想辦法,通過對孕媽的服務、消費意識的培育、會員的管理手段實現生產后持續在門店消費。而一旦孕婦群體被競品門店奪取,就像前幾年的醫務搶占第一口奶一樣,失去會員開發的先機。這其中有一項就是孕婦奶粉的銷售。

2、孕婦現象:

①孕婦客單價低,購物少,進店頻次低,就買些用品或營養品等,對孕婦奶粉不感冒,或不清楚。②門店孕婦奶粉少,通貨不掙錢所以不賣或少賣,自有品牌掙錢,但影響力不夠,導致門店孕婦奶粉就2-3款,且缺少主推意識。③門店對孕婦群體重視度不夠,原因之一也是沒有產出,目前嬰幼兒產出更高,其實這是短視行為。
④尤其值得注意的是,2016年以來,隨著國家二胎政策放開,門店孕婦明顯比以前增加,大約30%-50%,這是個非常值得高興的現象。

昨天《奶粉智庫》文章“孕婦奶粉迎四重利好,助推市場擴容”也對孕婦現象做了詳細說明,感興趣的話可以點擊藍字。

3、觀點:

門店應增加孕婦奶粉種類,引進優質孕婦奶粉,組合進口和國產孕婦奶粉,引導孕婦奶粉消費習慣,強化孕婦群體維護意識,建立孕婦檔案,做好有效追蹤等。

目前市場銷售方面,安滿、雀巢、惠氏、伊利、飛鶴等品牌孕婦奶粉銷售整體較好,其中安滿智孕寶表現尤為突出。此外荷蘭1897、佳貝艾特、超級優強、喜安智、咔哇熊等也紛紛推出自己的孕婦奶粉,足見品牌廠商對孕婦群體的重視。

三、高端奶粉(自有品牌)

1、種類:

價位358元/聽以上(以800g規格計算,含400多元/聽奶粉),包含有機奶粉、OPO配方奶粉、純羊乳奶粉等。

這是近年來快速崛起的一個細分品類,價位在358元/聽以上,包含358元、368元、398元、428元、438元、458元等價位,主要是有機奶粉,OPO配方奶粉,進口羊乳奶粉等,最具知名度和典型的是惠氏啟賦,憑借一只單品,撬動并引領了巨大的高端奶粉市場,成為嬰幼兒奶粉巨星單品,更助推惠氏超越百億規模,掀起了OPO配方的潮流,而在有機奶粉領域雅培菁智、貝拉米、澳優能力多、愛尼可、悠藍、Arla寶貝與我等也取得了不俗的成績。在進口羊乳領域,諸如佳貝艾特、卡洛塔妮、藍河、咔哇熊、法嬰特等也各具特色。

2、意義:

目前嬰童店消費呈現兩極趨勢,整體奶粉成交價格在走低,但是高端(零售價290元-390元/900g)、超高端(零售價>390元/900g)群體卻依然存在且穩健,體現在對358元以上價位奶粉的放心、熱愛和消費等方面。在門店發展中,品類的組合和會員管理能力至關重要,對高端會員的發掘與維護也是重點,如何維護高端會員?優質的服務外就是優質的產品,且高端群體具有較強的會員轉介紹,連帶購物等優點,屬于優質會員,而奶粉是門店的重要單品,自然而然,高端奶粉的消費需求脫穎而出,是門店會員升級的核心,好的產品能聚集一批好的會員。

《奶粉智庫》先前有過介紹,有機奶粉、純羊乳奶粉等逐漸被市場接受,比較獨特,更多有實力的品牌介入該品類,有資源優勢的品牌將迎來快速的發展期。

作為母嬰店來說,筆者建議重視這3種奶粉,并且找尋其中的優勢品牌進行主推,考慮重點不再是毛利,而是品牌的背景實力,操盤的水平,品牌的留存性,全國市場的動銷狀況或所在省區的銷售狀況等。隨著市場的競爭和發展,母嬰店應該逐步承擔其零售的職能,其中之一就是把控好產品的方向。

真正的好產品可以跨越時間年輪,可以跨越國籍界限,在悄無聲息中生根發芽,在市場選擇中脫穎而出,在有一定會員基數后驟然爆發,滄海橫流方顯英雄本色,行業激蕩更能佇立潮頭。

信息分類: 編輯:靜靜
關鍵字:母嬰店
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