近日，娃哈哈、光明相繼被曝向員工“攤派”臨期奶粉，盡管廠家極力否認，國產奶粉的病態現狀還是再次引發人們關注，面對海外品牌，國產奶粉真的要潰敗了嗎？

國產奶粉現狀

“攤派”臨期奶粉新聞背后，是國產奶粉多年的尷尬：低價沒人信，高價賣不出。其病根究竟在何處？國家九部委自去年以來頻繁出臺的政策能否成為醫治良藥？

一位業內人士透露，國外品牌奶粉因為口碑好，不愁賣，通常只給超市10%左右的返利，國產大品牌返利則在15%-20%之間，眾多不知名的雜牌奶粉甚至愿意支付50%左右的利潤。“所以現在國產奶粉賣得既貴又不賺錢。”上述業內人士表示。

在其看來，發達國家零售企業有一支非常重要的經營隊伍，就是采購人員，采購人員根據他對消費者的理解，和豐富的商品知識，他會在國內甚至全球去選擇他認為消費者最喜歡的商品。國外連鎖零售商的采購能力是令我國的連鎖零售商們望塵莫及的。他說：“我們本土的零售企業基本上屬于坐商，坐在家門口大量的供應商來談判，談一個好的條款，這是目前國內零售商一個通行的做法。”

在專家看來，如果要依靠采購、賺取進銷差價盈利，零售企業就要想盡辦法加強經營和采購能力，用物美價廉的產品吸引消費者。但是目前，越來越多的零售企業開始依賴出租貨架、店鋪資源，收取進場費用，在實質上，已經退化了成收取商業租金的“二房東”，而不是經營商品的零售商。

國產奶粉有哪些劣勢？

1、奶源質量劣勢

國產品牌和洋品牌作為國內嬰幼兒奶粉市場的兩大力量存在，曾經國產奶粉優勢明顯，擁有過半的市場份額；然而三聚氰胺事件成為轉折點，洋品牌自此獲得市場的主導權。 

眾所周知，2008年國產品牌“全軍覆沒”就敗在了奶源方面，因為國內奶源添加非法物質三聚氰胺，國產奶粉因此也就陷入了長達五年之久的信任危機中。雖然后期國產奶粉在奶源建設方面分外努力，通過自建奶源基地、引入GPS定位系統等諸多措施嚴控奶源，甚至為了迎合消費者尋找海外奶源，但是都被消費者“視若罔聞”。截至如今，國產奶粉的奶源質量劣勢仍無法消除，消費者對使用進口奶源的洋奶粉依然格外崇拜。

2、價格劣勢

如今，國產品牌正在致力于解決奶源質量劣勢的同時，需要面臨來自奶源方面新的挑戰，即價格劣勢。因為國內牧草資源、奶牛養殖規模化水平、牧場管理水平等多方面均不如新西蘭等養殖業發達地區，所以國內奶源的價格高于洋奶源，由此使用國內奶源的國產奶粉企業生產成本必高于使用進口奶源的洋奶粉。 

就嬰幼兒奶粉的生產工藝而言，一噸原料粉的成本是8噸生鮮乳的價格再加上生產成本和運輸成本。就國內生鮮乳的價格，可以以國內10個主產省份的生鮮乳價格為標準，自2011年以來國內主產區生鮮乳從3.16元每公斤持續上漲至今年四月份的3.44元每公斤，如此再加上每噸3000元的生產成本和500元的運輸費用，國內原料粉每噸成本可達37900元。 

而國際生鮮乳的價格以大洋洲為標準，大洋洲的牛奶價格一般集中在2.15元至2.7之間每公斤，一般是1、2、3月份淡季時價格稍貴，而6、7、8豐季時較為便宜。若取中間價格2.5元每公斤進行計算，加上生產成本和運輸成本，國際原料粉每噸的成本在29000元至30000元之間。對比國內原料粉成本和國際原料粉成本不難發現，后者比前者便宜8000元左右。由此可見，國產奶粉若以國內生鮮乳為生產原料，其在生產環節每噸就比洋奶粉多8000元成本。

3、信任劣勢

因為在消費者嚴重的信任危機中，國產奶粉只能以價格優勢獲得一定的市場份額。此外自三聚氰胺事件之后，國產奶粉在產品控制方面引進諸多設施，并加強監控，奶源、監控等方面成本均有大幅增加。這也就決定了國產品牌需要以較高成本、較低價格的狀態應對洋品牌的競爭，何等艱難可想而知。

未來何去何從？

國產奶粉能否抓住市場機遇，振興中國奶業，重新贏得消費者的信任，奪回巨大的中國市場，并打入國際市場，有許多事情要做。

這一方面需要國產奶業拿出誠意和行動，利潤血管里流淌道德血液，加強行業自律，從奶源到生產、銷售諸環節都嚴格把關，不干搬起石頭砸自己腳的蠢事。另一方面，職能部門要提供權威說法與科學檢測數據給國產奶粉正名。

唯有從源頭上下工夫，從制度上強化、落實，從嚴監管奶粉質量安全，及時公布檢測信息，讓制度發揮決定性的作用，讓國產奶粉少陷入 “這門”、“那門”，才能逐步化解國產奶粉信任危機，讓洋奶粉放下任性漲價、動輒限購的臉孔，讓中國消費者喝到質量放心的國產奶，并逐步把“外國游客買中國奶粉”的愿景變成現實。

國產奶粉還有很長的路要走，但起碼一直在路上。

來源：新母嬰店