據京滬等市場調查，目前有93％的兒童、78％的老人和近50％的中青年消費保健食品，95％以上家庭常備有不同類型的營養保健食品。

樹立健康投資觀念的人群不斷增多，購買保健品的人群也在不斷擴大。那么，面對琳瑯滿目的保健食品產品，消費者應如何選購呢？

根據目前市場和我國保健食品及進口保健食品現狀，特提出下列幾點意見，供消費者參考。

首先，必須認識保健食品的屬性。

保健食品的基本屬性是食品，而食品不同于藥品的主要區別是前者更注意安全性，后者則以治療為目的。

我國保健食品的含義也明確地表明，它是具有特定保健功能的食品，它只宜適用于特定人群食用，它只具有調節身體機體功能，但是它不以治療為目的。

現在有很多消費者購買保健食品產品用來治病，這是絕大的錯誤。不明確這一點，只會落得花了錢又治不好病的結局。這是盲目聽信夸大宣傳和虛假宣傳所誤導的結果。

第二，要按照自身機體特定條件和要求，選購適宜自身保健功能的食品。

我國衛生部明確規定，任何保健食品的產品（包括進口產品），都應標明特定的保健功能。

我國目前只允許生產有下列保健功能的產品，即免疫調節、調節血脂、調節血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調節血壓、改善睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發育、改善骨質疏松、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容（祛痤瘡／祛黃褐斑/改善皮膚水分和油分）、改善胃腸道功能（調節腸道菌群/促進消化／對胃粘膜有輔助保護作用）等，共有22種保健功能。