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大慶乳品廠有限責(zé)任公司

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大慶乳業(yè):夯實(shí)奶源 從源頭為企業(yè)的發(fā)展護(hù)航

2012/2/13 11:26:01 來源:大慶乳品廠有限責(zé)任公司 立即咨詢

有一條龍脈,橫在黑土地上,從哈爾濱、大慶到齊齊哈爾,一線串聯(lián)著黑龍江省的三大城市。這條龍脈匯聚著全省80%的經(jīng)濟(jì)總量、80%的高端人才。交通便利,機(jī)場、鐵路、高速公路樣樣齊全;擁有哈大齊工業(yè)走廊建設(shè)區(qū)、北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)、兩江平原農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)等工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展的核心區(qū)。從2008年起,擁有40余年乳業(yè)專業(yè)歷史的大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK),在這條沿線大手筆布局自己的奶源基地,目前大慶乳業(yè)已實(shí)現(xiàn)奶源100%控制……,公司生產(chǎn)的愛美樂配方奶粉、大慶牌奶粉、慶乳冰品等均采用自有的100%純凈好奶,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的嬰幼兒乳品確立了充分前提。同時(shí)最令公司驕傲的是,自有牧場具有其他牧場所不具備的天然優(yōu)勢,那就是大慶牧場所處于的不可復(fù)制的天然生態(tài)圈。

大慶乳業(yè)擁有的這些天然牧場地處黑龍江西部,松嫩平原的中心地帶,與荷蘭、丹麥及日本北海道同位于世界公認(rèn)的“產(chǎn)奶帶”, 暖濕的季風(fēng)性氣候、四季分明、晝夜溫差大,甘冽清甜的湖水、豐厚的黑土地蘊(yùn)藏著多種礦物質(zhì)及微量元素、新鮮的牧草養(yǎng)育了健康的黑白花奶牛。大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)為了更好的保證源頭的品質(zhì)和安全,已累計(jì)投資近6億元完善奶源的布局,目前已擁有萬頭牧場——黑龍江省五常市犇牛生態(tài)牧場,并收購生產(chǎn)基地周邊的27個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶站和一個(gè)設(shè)計(jì)產(chǎn)能為3000頭奶牛牧場。本著一切“以牛為本,生產(chǎn)高品質(zhì)牛奶”的理念,公司采用國際先進(jìn)的TMR飼養(yǎng)法,將各種維生素及微量元素混合進(jìn)飼料中,保證奶牛營養(yǎng)均衡。

并與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境之間形成了生態(tài)的有機(jī)循環(huán)圈: “糞污→有機(jī)肥→有機(jī)飼料→牧場→糞污”;發(fā)電供給牧場運(yùn)作:“牛糞→沼氣發(fā)酵→沼氣→發(fā)電→牧場→糞污”。 牧場與工廠的距離決定了牛奶的新鮮度,大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)在工廠周邊建立并收購眾多牧場和奶站,就是為了更好的保證牛奶的新鮮度,真正為消費(fèi)者留住新鮮、鎖定營養(yǎng)。每天清晨公司采用自動(dòng)化的擠奶設(shè)備擠奶,在擠完奶以后馬上對(duì)原奶進(jìn)行降溫,將牛奶冷卻至4℃以下,保持牛奶的新鮮度,擠下來的鮮奶經(jīng)過低溫運(yùn)輸車在兩小時(shí)內(nèi)運(yùn)到加工基地開始加工,最大限度地保留了優(yōu)質(zhì)奶源的新鮮和營養(yǎng)。整個(gè)環(huán)節(jié)均采用無菌、全封閉、無接觸的全自動(dòng)的擠奶設(shè)備及工藝為奶源質(zhì)量提供了根本保證。當(dāng)鮮奶運(yùn)送到生產(chǎn)基地,采樣區(qū)的工作人員會(huì)通過“一聞二攪三取樣”,將采樣得到的鮮奶樣品直接送入化驗(yàn)室進(jìn)行理化各項(xiàng)指標(biāo)的檢測。運(yùn)奶車在待單區(qū)等到這些檢測項(xiàng)目全部合格之后,方可卸奶入奶倉,合格的鮮奶便并通過管道運(yùn)輸?shù)焦S。

未來大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)將繼續(xù)堅(jiān)持和完善“奶源為王”戰(zhàn)略,依托所在地天然無污染的自然生態(tài)優(yōu)勢,以高科技為根本,以人性管理為導(dǎo)向,打造規(guī);a(chǎn)的原生態(tài)奶源基地,確保深化奶源管理,夯實(shí)奶源建設(shè),讓奶源基地成為乳品加工的第一生產(chǎn)車間,同時(shí)積極實(shí)踐“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”,促成牧場與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的良性互動(dòng), 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),更產(chǎn)生巨大的生態(tài)效益的目標(biāo)。

標(biāo)簽:大慶乳業(yè)

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