江西黑五類(lèi)食品有限責(zé)任公司創(chuàng)辦于一九九七年，是廣西南方食品集團(tuán)股份有限公司（中國(guó)上市公司，證券代碼000716）的控股企業(yè)。企業(yè)注冊(cè)資本610萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍為食品加工、銷(xiāo)售；糧食購(gòu)銷(xiāo)。公司產(chǎn)品品牌“南方”是中國(guó)馳名商標(biāo)。公司是QS獲證企業(yè)，已通過(guò)ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并先后獲得南昌市國(guó)稅局特級(jí)納稅信譽(yù)單位、南昌市地稅局納稅誠(chéng)信單位、南昌市統(tǒng)計(jì)工作先進(jìn)集體、江西省先進(jìn)民營(yíng)科技企業(yè)、江西省先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)、南昌市先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)、南昌國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)先進(jìn)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
公司位于南昌國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)火炬一路11號(hào)，占地33，350平方米；擁有2條現(xiàn)代化的產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)；建有18，000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，庫(kù)房，及智能化的行政、培訓(xùn)、研發(fā)中心。公司現(xiàn)有員工126人，其中大專(zhuān)以上學(xué)歷人員36人，博士1人，教授2人，各類(lèi)高級(jí)職稱(chēng)6人。公司是江西省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人培養(yǎng)基地。
公司依托江西豐富的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)資源，發(fā)揮企校科研與生產(chǎn)相結(jié)合的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)生產(chǎn)了糊、羹、藕粉類(lèi)食品系列，嬰幼兒食品系列，蜂蜜食品系列，鮮米粉食品系列等近百個(gè)品種，將我省農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為特色食品的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。公司生產(chǎn)的“南方”牌純藕粉、廣昌白蓮等4個(gè)產(chǎn)品，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志。
公司建立和完善了各項(xiàng)質(zhì)量管理制度。首先從源頭抓起，嚴(yán)格把好原料準(zhǔn)入關(guān)（必須QS標(biāo)志）、批次檢驗(yàn)關(guān)（每批次原料抽檢必須合格，不合格品堅(jiān)決退貨）、保質(zhì)期限關(guān)（過(guò)了保質(zhì)期的原料絕不投入生產(chǎn)）；生產(chǎn)人員必須經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康合格證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，并經(jīng)過(guò)質(zhì)量管理培訓(xùn)和操作技能的培訓(xùn)后，才能上崗。在生產(chǎn)車(chē)間配備專(zhuān)職質(zhì)量督導(dǎo)員，嚴(yán)把每道工序的質(zhì)量關(guān)。公司十分重視可追溯性工作，做到庫(kù)存物資有標(biāo)識(shí)，每批原料有檔案，每道工序有記錄，每批檢驗(yàn)有報(bào)告，每批產(chǎn)品有批號(hào)，萬(wàn)一發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，可以立即找出原因，及時(shí)召回問(wèn)題產(chǎn)品，迅速消除安全隱患。
公司控股股東廣西南方食品集團(tuán)股份有限公司，擁有先進(jìn)的袋裝鮮米粉生產(chǎn)技術(shù)工藝（獲得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利）和全自動(dòng)化鮮米粉生產(chǎn)設(shè)備制造技術(shù)，是規(guī)模化生產(chǎn)鮮米粉的大型企業(yè)，其制定的《鮮濕米粉質(zhì)量安全要求》，已被泛珠三角區(qū)域（九省區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)批準(zhǔn)為自2007年12月31日起執(zhí)行的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。
我公司依托集團(tuán)公司的綜合優(yōu)勢(shì)，投資安裝了二條“南方”袋裝鮮米粉自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，已于2009年9月通過(guò)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS檢查驗(yàn)證。9月17日，副省長(zhǎng)史文清等省市領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)程來(lái)江西黑五類(lèi)食品有限責(zé)任公司視察，對(duì)江西黑五類(lèi)食品有限責(zé)任公司重視食品安全的現(xiàn)況給予了贊揚(yáng)，勉勵(lì)我司成為全省袋裝鮮米粉生產(chǎn)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
2009年，我司在鞏固擴(kuò)大原有糊、羹、藕粉類(lèi)食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)人才投資生產(chǎn)了市場(chǎng)需求潛力較大的嬰幼兒系列食品，已于今年9月通過(guò)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS檢查驗(yàn)證并報(bào)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局發(fā)證，現(xiàn)已迅速在省內(nèi)外打開(kāi)了銷(xiāo)路。
