卡洛斯橄欖油系列分了好幾種，為寶寶的不同階段和孕婦全面考慮，4-8個月寶寶專用歐洲營養學家在研究中發現，能量是4-8個月寶寶發育最重要的物質條件。如果能量不足可能會使腦部的發育受到永久性的障礙，最終導致整體行為的異常以及智能的低下。據介紹，大腦約重1400克，占體重2％，但大腦運作所需的熱量，卻占人體總消耗量的20％，事實上，嬰幼兒對脂肪的需求量相對更高，其膳食中脂肪供給能量占總能量的百分比明顯高于學齡兒童及成人。中國營養學會最近明確規定：0-6個月嬰兒的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%，6-12個月為35%-40%，2-6歲為30%-35%，6歲后為25%-30%。這提示我們，嬰、幼兒膳食中脂肪供應要足量，油脂是高熱量食物。寶寶胃容量小，所吃的食物量少，熱能不足，因此必須攝入油脂這類體積小、熱能高的食物，油脂應是植物油而不是動物油，特別是純天然沒有任何化學成分的孕嬰專用橄欖油是寶寶補充油脂的首選產品。除了能量這個第一要素以外，4-8個月寶寶開始初嘗輔食，由于他們已經習慣了母乳中亞麻酸和亞油酸1：4的比例，并在這個比例下合成DHA營養大腦，因此這個階段的寶寶還應該選擇亞麻酸和亞油酸比例接近母乳的食物。