凱莉的原材料全部來自采用生物動態及有機耕種的農場，特點是:利用天然耕種的周期而不會損害動物，泥土及環境，重質不重量。多種產物而非單一產物，動物在天然的環境下飼養，不采用動物賀爾蒙及激素，采用天然肥料而非人工肥料，不采用任何殺蟲藥。生產過程中不采用任何化學添加劑，如防腐劑。我們每一種嬰兒食品都有以下特點:保證不含任何基因改造成份，沒有添加晶體糖，沒有添加餐鹽，沒有添加調味料，色素或防腐劑。

「凱莉」嬰兒食品丙烯醯胺(Acrylamide)含量研究，凱莉的品質管理部門就「凱莉」的有機谷類粥仔和有機嬰兒奶粉的丙烯醯胺含量進行分析，并未發現任何丙烯醯胺。此研究是由一間柏林權威性的化驗所負責，他們有一套有效的方法可證明丙烯醯胺的含量，所以結果十分可靠。

獨特的有機Demeter品質

Demeter是古希臘生育之神的名字，也是代表有機及生物動態耕種法產品的商標。只有符合嚴格和全面的有機耕種及生物動態耕種所得的成品，才可獲得有機Demeter認證。在乎合有機耕種以外，農夫會按需要種植特別的植物及飼養不同種類的動物，令農場變成一個擁有自然周期和生命，自給自足的生態系統。

動物的飼料，絕大部份來自農場，動物的糞便在混合其他有機元素如藥用草本後，會用來堆肥，以保持泥土的養份。在播種後，每個品種的植物會隨著本身自然的生長周期生長。研究發現，采用這種農耕法，泥土會愈來愈肥沃，這便是有機耕種的特點。用這方式培育的產品，含特有的能量，生命力及益處，對嬰兒及幼童特別有益。