1939年被發(fā)現(xiàn)的乳鐵蛋白英文Lactotransferrin（簡(jiǎn)稱(chēng)LTF），廣泛存在于初乳、、唾液、眼淚、鼻分泌物中，以初乳中含量最高。研究表明，乳鐵蛋白除了有幫助鐵和其他微量元素的吸收外；具有普遍抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗過(guò)敏、抗寄生蟲(chóng)的作用。尤其是對(duì)呼吸系統(tǒng)有炎癥的兒童，提高兒童呼吸系統(tǒng)的免疫力，降低抗生素的亂用現(xiàn)象。

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