星鯊牌魚油軟膠囊是廈門星鯊藥業集團有限公司旗下母嬰保健產品，以以魚油等為主要原料制成的保健食品，經功能試驗證明，具有調節血脂的保健功能。在國內上市以來獲得了廣大母嬰消費者的認可與好評。

廈門星鯊藥業集團有限公司是在原廈門星鯊實業總公司（核心企業廈門魚肝油廠成立于1952年10月）和原廈門建發制藥有限公司（前身廈門制藥廠成立于1958年8月）的基礎上，于2004年12月30日合并重組而成，公司注冊資本1億元人民幣。星鯊集團以醫藥制造為主業，經營范圍涉及醫藥制造、藥品經營、醫療電子、獸藥及動物營養、食品添加劑等多個領域。

進入新的發展時期，星鯊集團確立了“立足醫藥產業、成就健康事業、打造一流企業”的發展愿景，明確了“維生素制劑與現代海洋藥物生產經營型企業”的戰略定位，確定了“成為維生素制劑與現代海洋藥物專家”的戰略目標。