生產(chǎn)企業(yè)－西安百躍乳業(yè)有限公司，該企業(yè)創(chuàng)建于1985年，1993年經(jīng)過全面改造成陜西首家公司制乳品企業(yè)。公司現(xiàn)有全自動(dòng)奶粉生產(chǎn)線兩條，日處理鮮奶80余噸。
西安百躍乳業(yè)有限公司是一個(gè)有長期從事羊乳制品生產(chǎn)歷史的企業(yè)，公司的生產(chǎn)基地就座落在陜西奶山羊基地的正中，已經(jīng)有20多年的歷史，工廠裝備了先進(jìn)的乳品加工線，企業(yè)擁有穩(wěn)定新鮮的羊奶資源，有操作熟練的技術(shù)人員，有先進(jìn)的工藝和嚴(yán)格的檢驗(yàn)手段和脫膻技術(shù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠和優(yōu)質(zhì)。公司具備強(qiáng)大的研發(fā)能力，為新品的持續(xù)開發(fā)和產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)先、極佳口感的保證提供了保障。公司建有60余個(gè)收奶站，配備了帶制冷的貯奶罐，改變了過去的從四級代理人手里收購鮮奶的做法，改為直接從奶農(nóng)手里收購，實(shí)現(xiàn)了收奶史上從鮮奶擠出到馬上收購制冷的一步到位，避免了鮮羊奶因偏堿性易變酸的可能性和防止奶農(nóng)及奶販子在本來就奶源稀少的鮮羊奶里面摻假的可能，使收到的鮮羊奶的品質(zhì)既新鮮、純度完全又保證了其原汁原味的特性。
2006年5月又投資幾百萬元建立了羊乳品行業(yè)三十萬級無菌車間，該級別的包裝車間已經(jīng)達(dá)到了藥品包裝企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，2008年公司引進(jìn)日本高精度液相色譜儀及酶標(biāo)以等檢測設(shè)備，并新建一條高規(guī)格奶粉生產(chǎn)線，是國內(nèi)采用德國BOSCH全自動(dòng)多級充氮技術(shù)的羊奶生產(chǎn)線，確保了羊奶粉的優(yōu)異品質(zhì)。
