現(xiàn)在很多年輕人為了愛美、控制體重，選擇用吃一些代餐來代替我們的正常飲食，從而減少熱量的攝入，達(dá)到減重的效果。也有很多人為了短期內(nèi)有效，采取了很多極端的代餐方式，比如一頓只吃一根黃瓜諸如此類的，這樣的結(jié)果很可能就造成了營(yíng)養(yǎng)不良的情況，并且會(huì)降低人體基礎(chǔ)代謝率，反而更容易長(zhǎng)胖。因此，科學(xué)的代餐才是正確的控制體重的方式。

《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》提出，到2030年實(shí)現(xiàn)居民超重、肥胖的增長(zhǎng)速度明顯放緩的目標(biāo)要求;發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)，制定符合我國(guó)現(xiàn)狀的居民食養(yǎng)指南;引導(dǎo)養(yǎng)成符合我國(guó)不同地區(qū)飲食特點(diǎn)的食養(yǎng)習(xí)慣，提升居民食養(yǎng)素養(yǎng)。“隨著中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，食物消費(fèi)將由當(dāng)前的‘吃飽吃好’加快向營(yíng)養(yǎng)均衡轉(zhuǎn)型。”當(dāng)前應(yīng)立足居民營(yíng)養(yǎng)健康需求，兼顧國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣，積極推動(dòng)動(dòng)物產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》指出，膳食應(yīng)全面均衡多樣化。如少吃高能量食物，多吃富含膳食纖維的食物，鼓勵(lì)主食以全谷物為主，至少占谷物的一半，適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入;保障足量的新鮮蔬菜水果攝入，蔬菜水果品種多樣化，但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入;動(dòng)物性食物應(yīng)優(yōu)先選擇脂肪含量低的食材，應(yīng)優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類;嚴(yán)格控制脂肪/油、鹽、添加糖的攝入量，嚴(yán)格限制飲酒;在控制總能量攝入的基礎(chǔ)上保持一日三餐的時(shí)間相對(duì)固定，定時(shí)定量規(guī)律進(jìn)餐，按照蔬菜-肉類-主食的順序進(jìn)餐;在合理膳食的基礎(chǔ)上，可針對(duì)不同證型選用食藥物質(zhì)等。

因此，我們?cè)谶x擇代餐產(chǎn)品的時(shí)候，一定要注意其中的營(yíng)養(yǎng)成分是否能滿足我們每餐的營(yíng)養(yǎng)需求，二要注意是否能有很好的飽腹感。對(duì)于消費(fèi)者而言，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是實(shí)實(shí)在在的利好。無論是減重還是日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，代餐的優(yōu)勢(shì)主要在于其包含的營(yíng)養(yǎng)素種類全面、食用便捷，更符合當(dāng)代人的飲食需求。

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