羊奶粉是營(yíng)養(yǎng)最全面的嬰兒食品之一，bao--bao飲用也容易被消化吸收，雖然現(xiàn)在有許多關(guān)于牛奶粉和羊奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的爭(zhēng)論，但是二者其實(shí)各有千秋。現(xiàn)在的一些媽咪們?cè)陉P(guān)注牛奶粉的同時(shí)也會(huì)關(guān)注羊奶粉。近日，我們卡洛塔妮較大嬰兒配方羊奶粉被PCbaby評(píng)測(cè)中心選中，進(jìn)入他們的評(píng)測(cè)室了呢，我們一起來(lái)看看它在評(píng)測(cè)室的表現(xiàn)吧。

PCbaby評(píng)測(cè)室分別從包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)成分、精確量取、組織形態(tài)、沖調(diào)性以及試飲體驗(yàn)六個(gè)方面進(jìn)行評(píng)測(cè)。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目一：包裝設(shè)計(jì)

評(píng)測(cè)方法：

1、綜合奶粉罐的材質(zhì)和密封方式，編輯判斷其密封性。

2、觀察包裝上關(guān)于產(chǎn)品的成分、營(yíng)養(yǎng)、食用方法、生產(chǎn)商、存儲(chǔ)、注意問(wèn)題等信息是否完整、清晰、客觀。

3、觀察奶粉罐身、罐蓋的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)是否科學(xué)。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

卡洛塔妮配方羊奶粉采用常規(guī)鐵罐包裝，罐蓋為塑膠材質(zhì)，罐身主色調(diào)為白色。奶粉罐上清晰地標(biāo)識(shí)了產(chǎn)品配料、產(chǎn)地、生產(chǎn)廠商、代理商、生產(chǎn)日期以及生產(chǎn)批號(hào)等重要的產(chǎn)品信息，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以很方便地進(jìn)行查閱。

奶粉是干燥的粉狀物質(zhì)，在空氣中容易受潮，加上奶粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，吸潮后容易滋生細(xì)菌，所以奶粉包裝的密封性與奶粉保質(zhì)息息相關(guān)。卡洛塔妮配方羊奶粉罐采用內(nèi)外兩層密封方式，外層是塑料蓋，里層是錫箔紙，兩重密封設(shè)計(jì)，保證奶粉的密封保鮮。媽咪們只需要將外層塑料蓋拉開(kāi)，撕開(kāi)內(nèi)層錫箔紙，就可以取用奶粉了，操作輕松便利。

另外，編輯將奶粉罐傾斜倒扣，并輕輕搖動(dòng)后，發(fā)現(xiàn)奶粉罐周邊也并沒(méi)有出現(xiàn)漏粉現(xiàn)象，密封性不錯(cuò)。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目二：營(yíng)養(yǎng)成分

評(píng)測(cè)方法：

拍攝奶粉營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表，研讀產(chǎn)品配方。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

從卡洛塔妮配方羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分表中可見(jiàn)，奶粉中蘊(yùn)含豐富的礦物質(zhì)、維生素、煙酸以及膽堿、肌醇等人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素、煙酸有助于促進(jìn)bao--bao腸胃功能的提升，促進(jìn)消化吸收；膽堿是大腦思維、記憶等智力活動(dòng)的必須物質(zhì)，可以提升bao--bao腦部發(fā)育，助力bao--bao健康成長(zhǎng)。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目三：精確量取

評(píng)測(cè)方法：

1、觀察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

2、觀察勺子是否有防污染設(shè)計(jì)，拿取、存放是否方便。

3、觀察勺子的氣孔數(shù)量，奶粉是否容易倒出。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

卡洛塔妮配方羊奶粉的粉勺是橙色，勺柄總長(zhǎng)度為9.2厘米，長(zhǎng)度適中，拿握方便。粉勺底部有兩個(gè)圓形氣孔，用于平衡大氣壓，方便配方粉的勺取和倒出。

與此同時(shí)，卡洛塔妮配方羊奶粉的罐口邊緣內(nèi)側(cè)設(shè)有專門(mén)的奶粉刮口，刮口處面積較大，奶粉不易外灑，媽媽們?cè)诹咳∧谭蹠r(shí)只需輕輕一刮，就能刮平每勺奶粉了，定量取粉，沖調(diào)方便。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目四：組織形態(tài)

評(píng)測(cè)方法：

1、取適量奶粉倒在評(píng)測(cè)器皿上，聞其氣味。在自然光線下觀察其細(xì)膩度，取少量于指間摩擦，感受粉質(zhì)細(xì)膩及干燥程度。

2、聞奶粉氣味，判斷是否有異味，奶粉氣味以淡淡的奶香味為佳。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

優(yōu)質(zhì)的奶粉，顏色應(yīng)該呈均勻的乳黃色或者淺黃色，帶有牛奶特有的乳香味，奶香純正，沒(méi)有其它異味。奶粉的粉質(zhì)以干燥、不結(jié)團(tuán)者為佳。在自然光線下觀察，卡洛塔妮配方羊奶粉呈乳黃色，粉質(zhì)細(xì)膩干燥不結(jié)團(tuán)，湊近細(xì)聞，還有一股清淡純正的奶香。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目五：沖調(diào)性

評(píng)測(cè)方法：

1、將一平勺奶粉倒入裝有150毫升溫開(kāi)水的奶瓶，觀察其下沉溶解情況（水溫為產(chǎn)品推薦沖調(diào)水溫），記錄一平勺下沉速度。

2、根據(jù)奶粉罐身標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉，觀察調(diào)好奶粉后表面是否有奶泡和未溶結(jié)團(tuán)懸浮。

3、倒出奶液，觀察杯底部和杯壁是否有奶粉結(jié)團(tuán)、掛壁現(xiàn)象。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

配方粉的溶解速度不僅關(guān)乎沖調(diào)的便利性，還關(guān)乎營(yíng)養(yǎng)的攝入，沖調(diào)性好的配方粉能較快速且完全溶解于水中，沒(méi)有結(jié)團(tuán)沉淀，保證配方粉都能夠被攝入。取一平勺卡洛塔妮配方羊奶粉，倒入150ml溫水（水溫為官方推薦沖調(diào)水溫）中，從倒入水中到奶粉完全濕潤(rùn)下沉到杯底，共花費(fèi)11.97秒，溶解速度較快。

另外，編輯按照奶粉罐身上的沖調(diào)說(shuō)明沖調(diào)了一瓶卡洛塔妮配方羊奶粉。

沖調(diào)好的卡洛塔妮羊奶粉的瓶壁處并無(wú)奶泡產(chǎn)生，奶液表面也沒(méi)有未溶結(jié)團(tuán)，奶粉的溶解性不錯(cuò)。

評(píng)測(cè)項(xiàng)目六：試飲體驗(yàn)

評(píng)測(cè)方法：

按照官方推薦沖調(diào)比例沖調(diào)好奶粉后，編輯試飲，并描述奶粉口感。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

編輯用清水漱口后試飲了一口卡洛塔妮配方羊奶粉，整體口感不錯(cuò)，入口柔滑，口味清淡純正，并無(wú)厚重的腥味。

綜合以上六個(gè)項(xiàng)目的評(píng)測(cè)，卡洛塔妮配方羊奶粉的表現(xiàn)不錯(cuò)。外觀包裝簡(jiǎn)單大方，產(chǎn)品信息等標(biāo)準(zhǔn)齊全；采用雙重密封，防潮密封性較好；奶粉罐邊緣內(nèi)側(cè)有專門(mén)的平整刮口，量取精準(zhǔn)，沖調(diào)方便；奶粉粉質(zhì)細(xì)膩無(wú)結(jié)團(tuán)，溶解速度較快，奶香清淡純正，沖調(diào)性良好，適合bao--bao飲用。