日前，陜西省食藥監局出臺辦法，對全省乳制品及白酒生產企業實行食品安全信用等級評定，依照等級分類管理。

辦法規定，乳制品及白酒生產企業食品安全信用等級分為A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（嚴重失信）四級。評定每年進行一次，有效期為1年。使用非食用原料生產食品、摻入或使用過期回收食品原料生產食品的，羊乳（粉）中添加牛乳（粉）的，違法使用食品添加劑的以及屬主觀故意或疏于管理的等6種行為，直接降為D級。一年內兩次出現監督抽檢嚴重不合格，且企業存在管理過失的，至少調降2個食品安全信用等級。凡弄虛作假、偽造食品安全信用信息的，直接將其食品安全信用等級降至C或D級。凡被媒體曝光、違法情況屬實、整改不及時的，降其1個食品安全信用等級。態度惡劣、故意拖延或拒不改正的，直接降為D級。