很小的時候，冬天沒有應季的水果；后來，隨著技術的發展，反季節水果出現了；但是，人們對于反季節的水果，并沒有抱太大的希望。想吃到新鮮季節性的水果，水果條逐漸成為新一代消費者熱衷的食品。營養、安全、放心，即使是bao--bao，也能夠放心食用。

關于水果條的工藝，的突破點是烘焙技術。傳統的烘焙高溫蒸干，溫度在85℃-90℃之間，破壞了營養元素，原有的營養價值減少甚至丟失。而麥聰水果條，則與傳統工藝相反，創新采用低溫烘焙技術。通過低溫蒸一天多時間，限度的保留了原有果蔬的營養素。

人們選擇麥聰水果條，除了技術突破，其真正理由是這樣的。首先是水果的采摘。在水果采摘季節大量收購，同時采用先進的清洗殺菌設備，將果皮果肉一并制成水果漿冷藏起來。這樣就極大的減少了保鮮水果的時候大量使用化學藥品，保證了產品源頭的質量安全。

冷藏后的鮮果漿置于先進的消毒容器中進行打漿攪拌，添加相應適合孩子的食品輔料，使新鮮果漿與輔料攪拌均勻，然后澆盤凝固入烘箱。經過24-48小時的烘蒸，保留了原有的營養價值，保持天然的原汁原味。

最后一道工序，也是較為關鍵的一步。出烘箱后切割成條塊狀，然后用手工貼上食用糯米膜。經過自動包裝，嚴格驗收后置于通風陰涼處存放，直到封裝成品。

經過先進工藝提取、加工，讓麥聰水果條保持原有果香，果味濃郁，口感獨特。與市面上的一般水果條相比，麥聰水果條除了生產夠透明，還特別添加海藻糖和卡拉膠，還原生態鮮果。