全國上下共同加強對嬰幼兒奶粉的監管力度

2015年，國家食藥監總局是三個月對嬰幼兒配方奶粉檢測一次，從今年年初以來，檢測更加頻繁起來。對此，乳業專家王丁棉表示，食藥監總局的這一行為是給乳制品行業一種信息，表明國家在乳制品領域嚴管嚴檢的態度，同時也對乳制品企業形成一種威懾，促使企業遵守制度規章，嚴把質量關。

不僅國家食藥監總局下大力氣，加強監管，各地方食品藥品監督管理局也加大對所轄乳制品企業尤其是奶粉企業的監管力度，在發現問題后能夠迅速反應，及時處理。如國家食藥監公布季度不合格奶粉企業及批次后，甘肅、黑龍江等地食品藥品監督管理局隨后出臺了相應的處理辦法。

另外，還有些省份在不合格產品出現之后，主動想辦法，找出問題，解決問題。如在羊奶粉領域起步較早的陜西省，在2015年曾多次被查出其羊奶粉質量不合格，2016年4月，陜西省召開了全省嬰幼兒羊奶粉產業發展專題會議，會議強調，要抓好產品質量安全監管，推動羊奶粉產業健康持續發展。

監管重點可從檢測環節過渡到生產環節

談到對嬰幼兒奶粉產品的監管，王丁棉表示，近幾年來，國家的監管力度很大，今年以來，國家食藥監總局一改往常的三個月一檢的制度為一個月一抽檢，這正是監管日益嚴格的體現。

另外，在談到嬰幼兒奶粉的監管辦法時，王丁棉也闡述了自己的觀點和建議。王丁棉表示，雖然當前對嬰幼兒奶粉的監管已經非常嚴格了，但在嬰幼兒奶粉監管方面存在盲區，還有提升的空間。如奶粉監管的重點可以從當前的成品抽檢轉移到產品的生產過程中，例如監管部門可以在生產過程中強制執行全程監控，通過這種方式對企業形成威懾力，以保證產品質量，只有從生產環節嚴把質量關，國產奶粉才能真正提高品質。