DHA俗稱“腦黃金”，是一種Ω-3必需脂肪酸，人體不能直接合成，需從食物中攝入。DHA是神經系統細胞和視覺細胞生長及維持的重要元素，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例約占50%，因此對胎智力和視力發育至關重要。

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