創新已經成為振興民族奶業的根本動力。2016年11月19日，國家奶業科技創新聯盟在中國農業科學院召開成立大會，國家農業科技創新聯盟領導小組副組長、中國農業科學院黨組書記陳萌山，農業部科技教育司副司長汪學軍，農業部畜牧業司副司長王俊勛，農業部農產品質量安全監管局副局長金發忠等領導出席會議并講話。會議由國家農業科技創新聯盟副秘書長、中國農業科學院科技局局長梅旭榮主持，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長秦玉昌致歡迎辭。

國家奶業科技創新聯盟是在國家農業科技創新聯盟框架下成立的第三個專業聯盟，首批成員由11家中央科研單位、23家省部地市級科研單位、18家高等院校和23家乳品相關企業共75家單位組成，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）擔任理事長單位。國家奶業科技創新聯盟是產學研用一體化的專業聯盟，其宗旨是立足產業重大需求，開展科技協同創新、體制機制創新、成果轉化模式創新，大力實施優質乳工程，推動民族奶業轉型升級成為優質奶業，以“振興民族奶業、健康中國家庭、造福子孫后代”為使命，為全面建成小康社會和健康中國作出貢獻。

汪學軍指出，國家奶業科技創新聯盟要承擔使命，敢于創新。一是加快推進供給側結構性改革，提升我國奶產品品質,著力“降成本、提質量、創品牌、增活力”，實現我國奶業健康有序發展；二是注重協同創新，加強聯合攻關，突破制約奶業發展的瓶頸，為實現轉型升級，持續健康發展提供科技支撐；三是明確責任，各單位共同努力，把奶業創新聯盟建成國家農業科技創新聯盟的標桿。科教司將會同有關司局，積極爭創條件，從學科群和重點實驗室建設，農業科技長期性和基礎性工作建設，現代農業產業技術體系等方面加強支持力度。

王俊勛認為，當前我國奶業已經站在一個新的起點上，綠色發展是當今奶業發展的應有之義。希望國家奶業科技創新聯盟本著開放、包容、創新、互利共贏的精神，不斷推出新的實用技術，成為奶農養殖者獲得奶牛飼養知識，更新思想觀念，不斷生產優質生鮮乳的重要支柱；成為乳品加工企業不斷研發生產新產品，生產優質乳制品，打造優質品牌的助推器；成為消費者認知乳制品，消費乳制品，喜愛乳制品的科普園。

金發忠強調，國家奶業科技創新聯盟要突出工作重點，一是加強奶產品質量提升。即強化優質乳內在核心營養形成的技術研究；二是要加強奶產品營養功能評價。即保持優質乳的優秀品質，不在生產、加工或流通過程中損失的技術研究；三是加強奶產品全鏈條內未知污染物、可能污染物、以及已知污染物的篩查評估、驗證評價。希望農科院奶業創新團隊、國家奶業科技創新聯盟加強風險評估和營養功能挖掘等創新工作，使我國的奶業真正成為安全、優質、營養、健康的產業。

陳萌山在總結講話中指出，國家奶業科技創新聯盟大有可為。奶業的振興，科技要引領，通過科技來引領科技創新聯盟的實際工作，實現對全產業鏈全要素的支撐，走出一條具有我國特色、符合我國國情的奶業振興的路子。

陳萌山提出四點希望，一要實現資源共享，既提高效益，又減少重復購置；二要按照問題導向，確定科學方向，解決現代奶業發展面臨的重大問題，緊緊圍繞振興奶業開展大協作、大攻關；三要加大聯盟項目基金的投入力度，爭取各方面資金支持，積極爭取國家重大科研專項；四要創新聯盟要抓運行管理機制，確保聯盟發揮作用，而且每年要不斷提升，特別是定期磋商機制、資源共享機制，評價激勵機制、開放合作機制，知識產權價值導向的成果分享機制。要在農業部的領導下，在有關司局的支持下，在各單位的熱情參與和推動下，要把奶業創新聯盟做成一個亮點，做成一個標桿，為國家奶業的振興做一點扎扎實實的事情。讓中國人喝中國的優質奶，為建設健康中國作出貢獻。

國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟從聯盟的背景與使命、聯盟籌備工作過程、近期重點工作三個方面做了工作匯報。顧佳升、劉瑞軍、任發政三位聯盟代表做了典型發言。中國農業科學院成果轉化局局長袁龍江等領導、專家和企業家共100多人出席了大會。