bao--bao長到3～5個月時，應該及時科學添加輔食，其中很重要的就是米粉。對添加輔食的bao--bao來說，米粉相當于我們成人吃的主糧，它的主要營養成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。小bao--bao吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除饑餓，補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶喂養，兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。

一、米粉的分類

米粉是補充營養需要以及斷奶期間時，為補充營養的輔助食品。媽媽們知道米粉有多少分類嗎？

米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工制成的補充食品。就分類而言，米粉的分類可分為即食類（產品經熱加工熟化，用溫開水或牛奶沖調即可食用）和非即食類（產品未經熟化，必須煮熟方可食用）兩種。媽媽選購時候就要看清楚是哪種咯。

媽媽要知道的一點是，bao--bao在6～8個月時需要鍛煉咀嚼能力，通過攝入稍大顆粒、硬度稍增加的食物（比如營養米粉等食物），這樣能使bao--bao咀嚼，顯著增加唾液分泌，激活淀粉酶活性。所以，在這時期bao--bao喂食米粉，這不僅有益于bao--bao對食物的消化和吸收，也讓將來更容易適應不同的食物的哦！

米粉以其易消化、不易引起guomi的特點為很多媽媽所接受，作為輔食添加初期階段的主要輔食品種，怎樣給bao--bao調制米粉也是媽媽們應該了解的普遍知識。

二、米粉的喂食要點

1、選擇營養素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食鹽。

2、選擇鐵強化米粉，它含鐵豐富，可以幫助bao--bao補充體內已經匱乏的鐵，貧血。

3、用勺子喂給bao--bao，不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初調制的米粉應該是稀薄的，bao--bao適應以后再逐漸增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。從每次喂1～2勺開始，bao--bao適應以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

三、普通米粉的調制方法

方法一：

準備用具：消毒過的bao--bao專用碗、筷子和小勺。

調制步驟：1匙米粉加入3～4匙溫水；放置一會兒，使米粉充分被水濕潤。用筷子按照順時針方向調成糊狀。

注：隨著月齡的增加和不斷適應輔食，可慢慢增加米粉的數量和比例，以增加稠度。

方法二：

另一種方式是將配方奶粉及米粉，以1：1（即一匙配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的溫水調勻即可）或2：1的方式喂食給小朋友吃，這種方式不但可以增添配方奶的風味，也可以同時增加其營養量。

此外，要請爸爸媽媽們注意的是：請盡量將輔食品盛裝在碗或杯，并以湯匙來喂食孩子，而不以奶瓶喂食。

這是因為可讓bao--bao及早適應成人的飲食方式，減少對母奶或配方奶的依賴性；同時也為了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均勻，以利淀粉質的吸收，以免用奶瓶喂食時因通過的速度太快，而使唾液淀粉酶無法完全作用。

四、米粉食用時的注意事項

在初生階段，最需要的是蛋白質，米粉中含有的蛋白質含量較少，不能滿足生長發育的全部需要，因此在1歲以內還是應該以配方奶粉為主。如只用米粉類食物代替乳類喂養，會出現蛋白質缺乏癥。具體表現為：生長發育遲緩，影響神經系統、血液系統和肌肉成長，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。

同時，胰淀粉酶要在6個月左右才達到成人水平，所以6個月之內的不應加米粉類食品，否則容易造成bao--bao消化不良。6個月以后適當喂些米粉類食品，但不能只用米粉喂養，即使與牛奶混合喂養也應以牛奶為主，米粉為輔。

此外bao--bao的成長，每一階段可以可用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期，細膩，潤滑、容易消化的單一谷類食物，能幫助bao--bao成功邁出轉奶步。

而隨著bao--bao的成長，可以選擇給bao--bao嘗試新的口味，讓bao--bao體驗口味多樣的成長樂趣。

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