大年初一 一早，黑龍江省甘南縣瑞信達(dá)原生態(tài)牧場副場長魏曉亮便來到牧場，室外冰天雪地，室內(nèi)暖意融融，奶牛悠然自得，耳邊傳來悠揚(yáng)的鋼琴曲。

“看到牛耳朵上的黃片片了嗎？那是他們的身份證。”提到奶牛，魏曉亮如數(shù)家珍，“里面的芯片會對每頭牛的狀況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測，還會將產(chǎn)奶量、繁育情況等數(shù)據(jù)傳送到電腦中，任何異常，都會被及時發(fā)現(xiàn)。”他告訴記者，這個牧場牛奶的主要供應(yīng)對象是飛鶴乳業(yè)，鮮奶從牧場運(yùn)輸?shù)斤w鶴智能工廠加工成粉，全程只需兩小時。這是飛鶴集團(tuán)打造的中國嬰幼兒奶粉行業(yè)條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，從飼草種植開始掌控奶源安全，形成“農(nóng)、牧、工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群和2小時生態(tài)圈。

在飛鶴甘南乳品有限公司，化驗室質(zhì)檢員劉芳玉和往年一樣，在一線揮灑汗水。“只要牛產(chǎn)奶，質(zhì)檢工作就不能停。”24小時不間斷進(jìn)行監(jiān)控，質(zhì)檢員常常整晚不能合眼。“雖然不能與家人團(tuán)聚，但和同事們在這里一起守護(hù)寶寶的‘奶瓶’安全，很有意義。”看著眼前等待檢查的產(chǎn)品劉芳玉說。

“鮮奶的體細(xì)胞數(shù)低于20萬毫升，牛奶細(xì)菌數(shù)低于1萬毫升，安全性和超優(yōu)品質(zhì)遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)。”劉芳玉說，飛鶴質(zhì)檢中心目前擁有5個獨(dú)立全分析實(shí)驗室，總面積約3400平方米，230多名檢驗人員全部通過國家檢測資格考試。25道檢驗程序、411項次檢驗，確保出廠合格率。

“全產(chǎn)業(yè)鏈模式從生產(chǎn)的源頭把控奶源品質(zhì)，使牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、研發(fā)升級等各個環(huán)節(jié)均采取規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化管理。”飛鶴集團(tuán)質(zhì)量控制總監(jiān)王建平說。2016年飛鶴整體穩(wěn)健增長，全年實(shí)現(xiàn)8%的增長。