奶源是決定乳品品質(zhì)的基礎(chǔ)，一直以來都備受乳品行業(yè)重視。伊利奶粉作為萬千父母普遍信賴的奶粉品牌，更是十分重視對奶源的把控，依托有伊利集團(tuán)對奶源建設(shè)的推進(jìn)，堅(jiān)持從牧場建設(shè)、奶農(nóng)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、金融支持和智能管控五方面發(fā)力，為伊利奶粉夯實(shí)奶源品質(zhì)。

伊利堅(jiān)持打造標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化牧場。截至2015年底，伊利共投入約127億元用于奶源升級與建設(shè)。2015年，伊利在全國擁有自建、在建及合作牧場2400多座，規(guī)模化集約化的養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例達(dá)到,居行業(yè)首位。

在技術(shù)服務(wù)方面，依托于伊利打造SOP的管理模式，伊利能夠?qū)崿F(xiàn)將現(xiàn)代牧場養(yǎng)殖、管理的所有流程和環(huán)節(jié)以統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一格式清晰地梳理和描述出來，從而提升牧場的管理水平，有效提升伊利奶粉牧場的單產(chǎn)，從源頭控制奶源質(zhì)量。

在奶農(nóng)培訓(xùn)方面，伊利2010年成立的奶牛學(xué)校，率先在行業(yè)內(nèi)展開養(yǎng)殖技術(shù)人員培養(yǎng)，并在2015年全面升級奶牛學(xué)校，推出了“伊利奶牛學(xué)校牛二代訓(xùn)練營”,聚焦牧場主接班人以及牧場經(jīng)營管理，致力于推動現(xiàn)代化牧場的可持續(xù)發(fā)展。

在金融支持方面，伊利集團(tuán)探索出的一種以“核心企業(yè)承擔(dān)實(shí)質(zhì)性風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任”為特色的產(chǎn)融結(jié)合模式，針對奶農(nóng)的實(shí)際發(fā)展需求，分別推出了“青貯保”、“牧場保”以及“種植保”等金融產(chǎn)品，有效解決了奶農(nóng)融資需求。截至2015年，伊利累計(jì)為近1500戶牧場提供金融扶持，融資金額近25億元；此外，以滾動方式累計(jì)向農(nóng)戶發(fā)放購牛款突破30億元。

在智能管控方面，依托于伊利的智能管控，伊利奶粉產(chǎn)品線原奶采集工作也實(shí)現(xiàn)了從牧場到工廠運(yùn)輸環(huán)節(jié)GPS系統(tǒng)的定位跟蹤，這能夠幫助伊利奶粉隨時(shí)掌握運(yùn)輸動態(tài)，把控原奶運(yùn)輸過程。在產(chǎn)品出廠到達(dá)消費(fèi)者手中后，消費(fèi)者還能夠通過掃描產(chǎn)品追溯碼了解到產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)信息，真正讓放心看得見。

通過伊利在牧場建設(shè)五大方面的協(xié)同推進(jìn)，既提升了牧場奶牛的單產(chǎn)，也能夠保證原奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)，為伊利奶粉的優(yōu)良品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。