中國奶業協會會長高鴻賓委員表示，一杯奶可以強壯一個民族。小康社會不能沒有奶業，十幾億中國人不能沒有自己的民族奶業，同時奶業也是農業供給側結構性改革的一個重點。推動奶業現代化，加快培育奶業發展新動能，核心是要提高奶業品質，讓人民喝上安全奶、營養奶。

“從整體上看，整個奶業開始擺脫三聚氰胺事件造成的陰影，逐步走向健康、持續、穩定發展的道路。農業部監測報告表明，我國奶業質量安全水平大幅提升。但奶業安全還是有讓人不滿意的地方，奶品安全依然是全社會關注的熱點。”高鴻賓說。

“今后還是要擼起袖子加油干，扭住奶品安全不放松。”高鴻賓表示，一方面，要通過規模化經營保安全。持續加強優質奶源基地建設。繼續實施奶牛遺傳改良計劃，擴大奶牛生產性能測定范圍，發揮奶牛育種聯盟的作用，加大優秀種公牛培育和良種推廣力度。繼續推進奶牛標準化規模養殖，加快養殖小區轉型升級和規模牧場建設，力爭奶牛養殖規模化率每年提高2—3個百分點。另一方面，持續加強生鮮乳質量安全監管。完善生鮮乳收購站和運輸車監督管理信息系統，對全國8500個奶站和6000輛運輸車實現全覆蓋、動態化、精準化監控。繼續實施生鮮乳質量安全監測計劃，重點加強嬰幼兒奶粉奶源監管，嚴厲打擊生鮮乳違法添加行為。

高鴻賓表示，乳品安全事關重大。要拿出讓中國消費者信任、放心的高質量奶粉，創造具有廣泛影響力和知名度的著名民族品牌，改變中國奶粉品牌的形象，重振國人對中國奶粉的信心。