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DHA,到底是個什么鬼?

2017/5/23 8:27:49 來源:火爆孕嬰童招商網

一直以來,媽媽們對DHA這個話題的關注度非常高。2010年FAO(聯合國糧農組織)專家委員會將DHA定義胎的“條件必需脂肪酸”。

FAO、EFSA(歐盟食品安全局)和中國營養學會都推出了等人群有關DHA的推薦攝入量。2015年,中國出臺了《中國孕產婦及補充DHA的專家共識》。每天需要攝入多少DHA呢?

1、DHA,是什么?

DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例,約占50%。因此,對胎兒、智力和視力發育至關重要。

2、關聯產品推薦:

核桃油:含豐富的亞麻酸和亞油酸,能夠通過人體消化和吸收變成不飽和脂肪酸,促進大腦和視網膜發育。

DHA:更好的DHA來自深海單細胞藻類,營養可以直接被人體吸收,促進大腦和視網膜發育。世界上目前最好DHA來源是美國馬泰克公司生產的 Life’s DHA。

DHA是俗稱腦黃金的不飽和脂肪酸,孕期3個月開始到哺乳期12月齡(適合母乳喂養的乳母)每天必須補充200~300mg的DHA,促進胎兒的大腦和視網膜發育。適合的很好的DHA原料來自美國馬泰克公司的LIFE’S   DHA.因為深海藻類的DHA原料更純凈。而深海魚油DHA則更適合中老年人。因為深海魚油DHA含有EPA,能起到降低血脂的作用。

如圖,海藻油DHA更純凈,更適合補充。每天日常補充量100mg,可以提高大腦和視網膜的發育。

3、相關實驗:

一、喂養4個月DHA與ARA的研究(美國西南視網膜基金會 2000年)

方法:1999年到2000年間美國西南視網膜基金會對進行4個月的喂養實驗。組是對照組,第二組添加0.35%DHA,第三組添加0.36%DHA和0.72%ARA。

結果顯示,在第18個月時,添加DHA+ARA組的平均智力水平比組對照組高出了7分,比第二組單純添加DHA組高出了3分。這群在12月齡時接受掃描視覺激發電位(SVEP)的視敏度測試,DHA+ARA組視敏度(促進視覺神經發育)也明顯高于對照組。

結論:從這一權威機構的測試結果可以明顯看出,胎兒、大腦發育的關鍵時期,DHA、ARA必須同時補充,才能滿足大腦發育的營養需求。

4、主要作用:

促進胎兒大腦發育

在孕期, DHA 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。

促進視網膜光感細胞的成熟

DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網膜,使神經細胞成熟度提高。

增進大腦細胞發育

在大腦皮質中,DHA不僅是神經傳導細胞的主要成份,也是細胞膜形成的主要成份。大部分的DHA不會被胃液所消化,而直接進入血液,被肝或腦等器官吸收,而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由于DHA可經由血腦屏障進入腦細胞,而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。

減少產后抑郁

研究顯示,我國50%~75%的女性都隨著孩子的出生經歷一段產后抑郁,10%~15%的新媽媽會變得很強烈,被專門術語稱為“產后抑郁癥”。產后抑郁不僅會嚴重威脅產婦的身體健康,而且會影響bao--bao的發育,導致發生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產后抑郁癥的發生。

5、DHA的食物來源:

1.母乳。

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達22%,居全球;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。

2.海參。

海參含有豐富的營養成分,其中DHA就是其中之一。在孕婦懷孕期間需要攝入DHA供給胎兒發育。因此,很多孕媽媽都食用海參進補,而海參作為一種綠色天然的海洋滋補品也不負眾望。

3.配方奶粉。

指添加DHA的配方奶粉。 奶粉添加DHA的含量是極少的。

4.魚類。

DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

5.干果類。

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

6.藻類。

藻油是直接從海洋藻類中提取出來,含量高,未經過食物鏈傳遞,沒有重金屬污染,不含EPA,安全易吸收。

7. DHA制品。

世界衛生組織(WHO)、世界糧農組織(FAO)、國際脂肪酸和類脂研究學會(ISSFAL)及美國妊娠協會一致推薦孕產婦食用高品質的魚油DHA制品,并含有適量保護心臟的EPA,其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。

8.蛋黃。

蛋黃里面含有微量的DHA ,吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用。

編輯:云云 標簽:DHA
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