昨天，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)通報(bào)了4月奶粉“國(guó)檢”的情況，顯示1批次嬰幼兒配方乳粉不合格。通報(bào)顯示，4月份總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉214批次，覆蓋21個(gè)生產(chǎn)省份的83家企業(yè)，本次檢測(cè)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等63個(gè)指標(biāo)。

其中：抽檢了乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品98批次，不合格樣品數(shù)為1批次，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為阪崎腸桿菌；抽檢乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品116批次，未檢出不合格。

不合格產(chǎn)品的具體情況為：

長(zhǎng)沙市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)妙趣延龍母嬰用品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱湖南展輝食品有限公司生產(chǎn)的金裝嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、檢出、0,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3次檢測(cè)結(jié)果均不能檢出的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

上述通報(bào)稱，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局已監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)查清了產(chǎn)品流向，召回了不合格產(chǎn)品，并對(duì)該企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查；已要求經(jīng)營(yíng)企業(yè)配合生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展召回工作，控制風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)涉案經(jīng)營(yíng)企業(yè)立案調(diào)查。湖南省食品藥品監(jiān)督管理局于6月30日前將核查處置情況報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。

此外，通報(bào)附件還提供了對(duì)本次檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目的具體說(shuō)明。

阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對(duì)0-6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及myil缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB10765-2010）規(guī)定，阪崎腸桿菌（僅適用于供0-6月齡嬰兒食用的配方食品）應(yīng)不得檢出。檢出阪崎腸桿菌原因可能是生產(chǎn)原料中微生物控制欠佳、加工過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)控制不足或生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生狀況較差。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）認(rèn)為，嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置過(guò)程中阪崎腸桿菌有潛在生長(zhǎng)的可能，消費(fèi)者應(yīng)注意嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置的有關(guān)事項(xiàng)。