隨著中國實力的增強，以華為為代表的中國制造正吸引著世界的關注，在乳品行業(yè)飛鶴一直被稱為乳品界的華為，55年來只專注做一件事，生產更適合中國寶寶體質的奶粉。據了解在乳品行業(yè)深度調整市場疲軟的2016年，飛鶴乳業(yè)卻在一片寒冬中逆勢增長，高端奶粉銷量增長80%，成為國產。2017年一季度更是實現了高端銷量同比增長191%，連續(xù)2年十省銷量超過洋品牌。這個發(fā)源于北緯47°的品牌，如何順應消費升級，通過聚焦高端，逆襲洋品牌，在第11屆中國定位實戰(zhàn)論壇上，董事長冷友斌介紹了飛鶴的逆襲之路。

飛鶴是全行業(yè)做完整產業(yè)鏈的企業(yè)，公司的地理位置在黑龍江齊齊哈爾北緯47°，這里有亞洲的扎龍濕地。北緯47°非常特別，世界上奶牛飼養(yǎng)和乳品加工最好和最先進的企業(yè)和飼養(yǎng)地都在北緯47°，比如說日本的北海道，美國的威斯康辛，加拿大阿爾伯特，荷蘭都是在這個緯度帶上。這里春夏秋冬四季分明，冬夏溫差70度，冬天凍土期6-7個月、凍土層達2米，自然殺菌。夏天光照時間最長超過17個小時，作物吸收的養(yǎng)分非常充足，牛吃的飼料都是在這種環(huán)境下種植和生產，這里有天然的弱堿性蘇打水，是奶牛日常的飲用水，這使得牛產的奶更具有堿性因子。這里的松嫩平原是世界第三大自然黑土帶，黑土地上現代化大農業(yè)耕種的玉米作為牛的主食，增加氨基酸含量。恒溫牧場，保證牛的生活環(huán)境非常舒適。

飛鶴牧場的管理是世界yiliu的，目前牛的單產量達到9.7噸，在行業(yè)是非常高的水平。牛的日常檢測系統(tǒng)都通過芯片計算機數據采集，追溯及記錄包括牛的身世、生態(tài)狀態(tài)、產奶量、奶的質量和飲食。牧場的信息化程度遠高于工廠的信息化程度。飛鶴采用德國進口轉盤擠奶機，從牛身上擠下奶直到產品出廠，全程零接觸。奶擠出來以后10分鐘內能將溫度降到4度以下，4度以下細菌不繁殖，可以保持牛奶的新鮮和活性，飛鶴的各種指標都優(yōu)于歐盟指標，飛鶴鮮奶的蛋白質含量不低于3.3%，菌落指數小于1萬，是嚴格的歐盟標準的1/10，體細胞是歐盟標準的1/2，純凈度于國際水平。

由于飛鶴有自己完整的產業(yè)鏈，于是順勢打造了一個2小時生態(tài)圈，從牛身上擠奶開始到鮮奶運送到工廠加工成成品，2小時一次完成，全部管道化，密閉化，保證了產品的新鮮和營養(yǎng)的活性。并采用中國嬰幼兒奶粉行業(yè)濕法工藝與母乳化配方，奶粉新鮮營養(yǎng)均衡無二次污染。

受累三聚氰胺事件 出現嚴重信任危機

08年三聚氰胺事件的出現，國產奶粉出現嚴重信任危機，即便飛鶴憑借扎實的品質基礎，在三聚氰胺事件中獨善其身，也難逃負面認知的嚴重影響。惠氏、美贊臣、雅培等進口品牌對市場形成籠罩性影響，在一二線市場份額高達約80%。飛鶴主要市場被壓制在北方三四五線市場，進城市過長江極其乏力。國產嬰幼兒奶粉成為中國乳業(yè)最難做的細分品類，飛鶴的市場空間進一步受到擠壓。

攜手君智咨詢 定位于“更適合中國寶寶體質”

2015年3月，飛鶴重新定位聚力破局與君智團隊深度合作，借助定位，打造品牌。進口陣營的真正弱點是什么呢?如何尋找?很簡單，一個企業(yè)的核心弱點，往往蘊藏、伴生在其核心強勢之中。進口品牌的核心強勢，就在于其全球品牌、全球品質與配方。與此強勢所伴生的弱點，顯而易見，是外資很難去強調它們的奶粉專為中國寶寶研制、更適合中國寶寶營養(yǎng)需求。在認知上，“一方水土養(yǎng)一方人”、“中國人體質與歐美有很大差異”、“本地企業(yè)更懂本地人”等常識觀念根深蒂固，外資難以說服顧客比中國企業(yè)更懂中國寶寶這一定位點也是整個國產陣營相對整個進口陣營的競爭優(yōu)勢，滿足戰(zhàn)略要求。

飛鶴通過研發(fā)聚焦，用科學支撐更適合。深度研究母乳數據庫及飛鶴產品優(yōu)勢，從科學性上支撐更適合，母乳化配方，不添加蔗糖、香精、生牛乳配方、28天新鮮。2015、2016年連續(xù)兩年獲得“世界食品品質評鑒大會金獎”，該獎項被譽為食品界的“諾貝爾獎”，同時獲得行業(yè)內一家獲國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局頒布的“生態(tài)原產地產品”保護認證，這都是高端產品的背書。

定位戰(zhàn)略實施后飛鶴收獲累累碩果，打破常規(guī)異軍突起。2016年飛鶴高端銷量增長80%，更是激起行業(yè)內“更適合”的浪潮，帶領國產突圍。在未來，飛鶴懷有更大夢想，將鑄就全新格局。董事長冷友斌表示，“希望未來全球有華人的地方就有飛鶴奶粉。中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，讓祖國下一代喝上更適合中國寶寶體質的好奶粉是飛鶴的肩負的社會使命。