近日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規(guī)范技術指導原則（試行）》，與《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求（試行）（2017修訂版）》，行業(yè)翹首以待的端午節(jié)大禮包終與大家見面，暫時消停一陣的乳業(yè)小伙伴們收拾行囊，繼續(xù)戰(zhàn)斗。也就在文件發(fā)布后轉天，總局成立以來，次全國特殊食品注冊與監(jiān)督管理工作會議在京召開，對特殊食品注冊管理工作進行全面部署，信息量巨大。筆者進行了認真學習梳理，并針對當下嬰幼兒配方乳粉注冊工作，總結了如下幾點認識，與行業(yè)企業(yè)分享交流。

一、我國的嬰配乳粉質量安全有保障。

嬰幼兒配方食品直接關系嬰幼兒的生長發(fā)育和中華民族的未來，總體來說就是嬰幼兒奶粉安全事關重大，必須保障。非常可喜的是，在政府、行業(yè)等各方的共同努力下，我國嬰幼兒配方乳粉2016年的抽驗合格率為98.7%,且比2015年、2014年分別上升1.5和1.2個百分點。直觀點講，我國的嬰幼兒配方乳粉整體是安全的，消費者可以放心選購使用。

二、嬰配注冊是安全監(jiān)管的重要舉措，時間緊、任務重。

2015年10月，史上最嚴《食品安全法》頒布實施，將嬰幼兒配方乳粉納入特殊食品實行注冊管理，體現(xiàn)了政府進一步對加強嬰配乳粉安全的決心。但這項工作無可借鑒經驗，可以說是摸著石頭過河，且需要科學性和可行性論證。同時，按照目前185家嬰配企業(yè)每家9配方計算，約有1600多個配方需要注冊，且注冊管理公告過渡期為2018年1月1日，這是緊迫而又巨大的工作任務。

三、嬰配注冊核心是限制配方總數、規(guī)范標簽聲稱。

很多同仁在交流時總會談起，近些年嬰配抽驗結果逐年提高，實施注冊的目的何在呢？筆者認為，針對市場配方過多，標簽標識混亂等行為，嬰配乳粉實施配方注冊，區(qū)別于保健食品、特醫(yī)食品等的產品注冊，就是對配方的安全性、科學性進行行政許可，同時對標簽標識嚴格審查，尤其是虛假、夸大的功能聲稱，凈化市場秩序。從目前的監(jiān)管態(tài)度看，標簽標識的規(guī)范將從特殊食品切入，逐步放大到普通食品。

四、嬰配注冊依法依標，堅持“三個原則”。

目前按照職責分工，衛(wèi)生計生委負責嬰幼兒配方乳粉原料、產品安全性評估和標準制定，這也決定了嬰配注冊將在法律框架下，主要依據標準開展，同時在標準規(guī)定的范圍內，堅持“三個原則”.即：必須添加的營養(yǎng)素，一個都不能少；可選擇添加的營養(yǎng)素、菌種和單體氨基酸，以企業(yè)明示為前提，但單獨或混合使用，該類物質的總量不得超過標準規(guī)定；不應使用的物質，堅決禁止。

五、嬰配注冊秉持“放管服”相結合的理念。

簡政放權、放管結合、優(yōu)化服務是本屆政府成立伊始力推的改革，同樣在此次修訂的嬰配申請資料項目和要求等文件中得以體現(xiàn)。即嬰配注冊在保證門檻（配方安全科學，標簽規(guī)范合理）不降低、程序（受理、檢驗、審評、核查、審批）不減少，簡化申報要求，提高審評時限，充分體現(xiàn)申請人的主體責任。如，企業(yè)提供的申報資料只要充分證明產品安全性、有效性且符合規(guī)定的要求即可，不過多增加企業(yè)負擔。

六、新老企業(yè)、新老產品、新老制度需統(tǒng)籌銜接。

目前國內嬰配乳粉企業(yè)108家，進口企業(yè)77家，鑒于這些企業(yè)已經接受了我國政府部門嚴格監(jiān)督檢查，并有成熟產品在市銷售，這些企業(yè)相對新開辦企業(yè)，包括成熟產品相較新研發(fā)產品，在嬰配注冊申報過程中都有部分簡化的要求。但新制度實行后，進口企業(yè)仍需要按原制度到出入境檢驗檢疫部門進行標簽備案和進口檢驗，新開辦企業(yè)需獲得認監(jiān)委海外工廠審查。

七、嚴格執(zhí)行嬰配注冊管理過渡期。

為保障國內嬰幼兒配方的正常供應，總局發(fā)布了實施嬰配注冊管理過渡期的公告，將過渡期時限焦點集中在2018年1月1日。目前，已經有超過45家企業(yè)至少完成了一個配方注冊申請，審評機構也已按照現(xiàn)行的注冊管理要求進行了技術審評。按照進度，或許今年8月份就會有批企業(yè)獲得配方注冊證書。其他企業(yè)切勿觀望，抓緊準備，盡快申報。同時，政府部門已關注并研究進口嬰配乳粉實施過渡期標準問題，但跨境電商過渡期相關問題尚未明確。

八、獲得配方注冊證書不代表一勞永逸。

嬰配注冊剛開始，就有企業(yè)為商議目的宣稱獲得了配方證書，純屬造謠。即便獲得第0001文號，也沒必要就此大做文章。因為嬰配注冊只是證明了配方的安全性、科學性，是產品安全保障的步，生產企業(yè)仍要按照注冊要求嚴格組織生產。盡管新規(guī)定未要求提交穩(wěn)定性試驗材料，但這不代表對產品穩(wěn)定性試驗不做要求。政府將加強事后監(jiān)管，重點抽檢臨近效期產品，如發(fā)現(xiàn)不符標準的，產品注冊證書將被撤銷或注銷等。

以上，非官方態(tài)度，僅代表筆者個人觀點，供行業(yè)企業(yè)交流，歡迎批評指正。