“現在食品那么不安全，自己動手做的米糊多放心哪！”、“自制米粉可以添加配制更多食材，例如核桃粉、淮山粉等，營養(yǎng)更健康！”

這是我常聽到家長們說的話。但事實往往并非如此！今天小編要和大家說說自制米粉的壞處。

一個9月的bao--bao去門診做兒保，皮膚有點蒼白。詢問喂養(yǎng)史時家長很自豪地說，自孩子5個月開始，他們就采購了放心的大米制作米粉，還添加了小米、黑米、淮山等，這個月加了肉，也是放心肉，切小小一薄片，打成漿后一起做成糊給孩子吃。

體格檢查發(fā)現孩子除了皮膚蒼白還有毛發(fā)偏黃、虛胖、不活潑。給孩子篩查了血常規(guī)，結合病史和體征，診斷營養(yǎng)性缺鐵性貧血。經過補充鐵劑和膳食指導后，3月后再次復診孩子貧血成功糾正。

我不希望家長在補充食物引入過程中進行這樣的改革，因為它不僅可能影響孩子的營養(yǎng)素攝入，導致營養(yǎng)性問題，還會導致孩子發(fā)育落后。

自制米粉是有缺陷的補充食物

為什么孩子會貧血呢？元兇就是自制米粉。雖然家長非常希望孩子得到足夠的營養(yǎng)而添加了那么多食物，但是偏偏少加了一樣東西，那就是“鐵”!并且自制米粉中的分子結構較大，不易于被孩子的嬌嫩changdao吸收，反而會增重孩子的消化負擔。

4-6月齡的孩子從母體獲得的儲存鐵已經消耗利用得差不多了，為了生長發(fā)育正常進行下去，這時就需要外界補充鐵質。因此，我們在選擇配方米粉的時候會建議選擇強化鐵的配方米粉，引入補充食物時會建議選擇強化鐵的配方米粉。

瑞氏米拉有機輔食專家特別針對這時期的研制出一款強化鐵的有機米粉，安全、營養(yǎng)、便捷又健康，是您不錯的選擇！

我們在家自制米粉的過程中無法強化鐵質進去。而目前市面上的米粉都是按照世界衛(wèi)生組織（WHO）要求強化鐵配方，因此更適合作為補充食物的選擇。

自制米粉的潛在危害

一是未強化鐵，導致缺鐵，嚴重的會導致營養(yǎng)性缺鐵性貧血。嚴重會影響智力發(fā)育。

二是自制米粉如果添加了其他食物，例如小麥、淮山等，可能導致食物guomi，多種食物混合在一起，一旦guomi，很難分辨guomi源。