羊文化

羊文化--一種溫和、保守、細膩、內(nèi)斂的文化形態(tài)，最早可追溯到約8000年前的河姆渡文化遺址中，它是構成我國傳統(tǒng)意識文化形態(tài)里不可或缺的一部分。中國“羊文化”神秘而悠遠，今天，和氏乳業(yè)就帶您一同探索神秘的中國“羊文化”。

“羊文化”起源

在中華文明的進程中，“龍”之說其實都是后來的事情，這種傳說中的動物沒有出現(xiàn)之前，“羊”曾是不少部落的圖騰，中華人文始祖伏羲、炎帝也都與“羊”有著濃厚的“血緣關系”,并且，最早以“羊”作為部落圖騰。后來的的圖騰文化，也都深受羊圖騰的影響，“羊文化”作為一種原始的意識形態(tài)慢慢傳承下來。

“羊文化”影響

“羊”對中華文化影響極為深遠，不論是古代司法制度，還是古人審美觀念……都與“羊文化”有著密不可分的關系。伏羲曾受“羊角柱”的啟發(fā)，發(fā)明了推動中華文明進程的“八卦”;堯帝主政時，皋陶作為國家法官，曾利用“一角之羊”斷案無數(shù)，實現(xiàn)司法公正；古人的審美觀念也曾受到羊文化的影響，漢代董仲舒將儒家文化的核心精華“仁”、“義”、“禮”賦予到羊的身上，贊嘆羊是“美”、“祥”之物；明代甚至將“羊之跪乳”編進兒童啟蒙讀物《增廣賢文》中，將羊塑造成懂得感恩的典范……

“羊文化”字源意義

古時“羊”與“祥”是相通的，“善”與“美”的本義也均與“羊”有關。通過對字源、語源進行文化學研究，我們還能撲捉到大量關于羊與早期文化生成關系的信息。最早可見的文字資料卜辭表明，殷商時期已經(jīng)“六畜”俱全，以“六畜”為字根的各部分字，羊占首位：“羊言為善”、“羊食為養(yǎng)”、“羊大為美”……滲透著“羊文化”的很多漢字至今仍值得我們細細品味與咀嚼……

羊奶文化

那么，從中國“羊文化”深入到羊奶領域，依舊有許多值得肯定和探究的地方。

清代學者王永彬在《圍爐夜話》里提出“百善孝為先”,孝敬父母是中華傳統(tǒng)美德，羊奶的營養(yǎng)特質(zhì)又讓這份孝意更濃。

鈣：每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍，能防止老年人常見的骨骼軟化疏松，延緩衰老。

免疫球蛋白：免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。

環(huán)磷腺苷：生物活性因子環(huán)磷腺苷是科學界公認的防癌抗癌因子，能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營養(yǎng)，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的作用。

膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。

《本草綱目》中記載：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發(fā)；和小腸、利大腸。”《魏書》王琚傳記載“常飲羊乳，色如處子。”《備急方》中載：治小兒口瘡，羊乳細細瀝口中。……太多的古書典籍中記載著常飲羊奶的好處。

據(jù)現(xiàn)代研究證實：羊奶確實對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有促進康復作用。且長期飲用，有美容養(yǎng)顏和延緩衰老之作用。

干物質(zhì)、熱量：羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。

維生素A、B:含量高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。

煙酸：助眠安神，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。

脂肪：富含短鏈脂肪酸，低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，易消化吸收，不會造成脂肪堆積，有利保持身材。

維生素E:可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。

核酸：可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩。

EGF生長因子：能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩。

超氧化物歧化酶（SOD）：體內(nèi)主要的自由基清除劑，護膚消炎抗衰老。

中國文化博大精深，每一種文化都是一種意識形態(tài)的傳承。從中國“羊文化”到“羊奶文化”值得每一個人細細探究和品讀。