根據(jù)《國家食品藥品監(jiān)督管理總局》第29批嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)目錄信息顯示，丹麥專業(yè)乳品公司Mille旗下新配方麥蔻樂芬嬰幼兒奶粉已在中國通過配方注冊(cè)，注冊(cè)證號(hào)“國食注字YP20175161”。此次注冊(cè)針對(duì)即將于2018年1月1日起正式實(shí)行的奶粉配方注冊(cè)制，該制度的實(shí)施標(biāo)志著中國奶粉行業(yè)迎來了堪稱“史上最嚴(yán)”的監(jiān)管階段。

麥蔻樂芬通過配方注冊(cè)是Mille進(jìn)行戰(zhàn)略發(fā)展的重要一步，體現(xiàn)了作為丹麥品牌的Mille旗下產(chǎn)品進(jìn)駐中國并積極響應(yīng)國家號(hào)召的行動(dòng)與決心。那么這個(gè)來自北歐的配方，到底有些什么優(yōu)勢(shì)或不同呢？

<圖1:Mille旗下麥蔻樂芬 >

麥蔻樂芬的優(yōu)勢(shì)之一為“黃金奶源”,這是Mille始終堅(jiān)持的奶源標(biāo)準(zhǔn)。縱觀全球，空氣質(zhì)量上乘、水土豐沃、環(huán)境優(yōu)美、有著發(fā)達(dá)畜牧業(yè)與優(yōu)越動(dòng)物福利的北歐奶源品質(zhì)最優(yōu)秀為世界公認(rèn)。Mille選擇北歐作為奶源地本就極具優(yōu)勢(shì)，而僅與行業(yè)水平保持一致并不是Mille的追求，行業(yè)并維持高水平標(biāo)準(zhǔn)才是Mille的目標(biāo)，本次推出的麥蔻樂芬取得了生乳菌落總指數(shù)不高于6000的突破性進(jìn)展，使Mille在追求優(yōu)質(zhì)奶源層面實(shí)現(xiàn)了又一次重大升級(jí)。

<圖2:北歐發(fā)達(dá)的畜牧業(yè) >

奶源品質(zhì)優(yōu)秀并不是決定奶粉質(zhì)量的因素，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也非常關(guān)鍵。本次通過注冊(cè)的麥蔻樂芬由芬蘭百年乳品企業(yè)Valio生產(chǎn)。Valio 是芬蘭的食品和乳品公司，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主、芬蘭生物化學(xué)之父ArtturiIlmari Virtanen曾長期擔(dān)任Valio實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人，并為Valio的研發(fā)工作奠定了深厚的基礎(chǔ)。經(jīng)歷了一百多年的發(fā)展壯大和經(jīng)驗(yàn)積累，Valio在生產(chǎn)的每一階段均有系統(tǒng)化操作方法，并實(shí)施全供應(yīng)鏈質(zhì)量管控，確保生產(chǎn)鏈全程可追溯，在乳品生產(chǎn)制造方面具備極高的專業(yè)度和品牌影響力，可以帶給消費(fèi)者更放心的體驗(yàn)。

基于在奶源、標(biāo)準(zhǔn)、工藝等多個(gè)層面上擁有相同的共識(shí)與水準(zhǔn)，Mille選擇了與Valio合作，而Valio更是將個(gè)在中國注冊(cè)的配方給予了Mille,既體現(xiàn)了對(duì)Mille的認(rèn)可與支持，也使得麥蔻樂芬的品質(zhì)和產(chǎn)能得到了切實(shí)的保障。

<圖3:芬蘭Valio工廠 >

Mille除了對(duì)奶源、標(biāo)準(zhǔn)、工藝的苛刻追求，還非常注重配方的科學(xué)性，并堅(jiān)持進(jìn)行科學(xué)研發(fā)來確保其配方的先進(jìn)，與丹麥y(cè)iliu學(xué)府哥本哈根大學(xué)食品系開展全球戰(zhàn)略合作是最好的例證。擁有500多年歷史的哥本哈根大學(xué)擁有多項(xiàng)世界水平的科研成果，其食品系位列世界第十位（據(jù)《2017世界大學(xué)學(xué)術(shù)排名》）。Mille結(jié)合自身的科研技術(shù)積累，由業(yè)內(nèi)資深食品科學(xué)家?guī)ьI(lǐng)的自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)與全球戰(zhàn)略合作伙伴哥本哈根大學(xué)食品系深度聯(lián)合創(chuàng)新，意味著Mille擁有了更先進(jìn)的科研團(tuán)隊(duì)與創(chuàng)新能力，配方的先進(jìn)性毋庸置疑，這也是麥蔻樂芬的另一大優(yōu)勢(shì)。

<圖4:哥本哈根大學(xué)食品系>

麥蔻樂芬能通過配方注冊(cè)，既是Mille對(duì)配方注冊(cè)制的重視與其對(duì)行業(yè)的前瞻性相結(jié)合所產(chǎn)生的必然結(jié)果，也體現(xiàn)了其戰(zhàn)略野心。Mille擁有自己的工廠，然而此次卻選擇與Valio合作生產(chǎn)新配方奶粉麥蔻樂芬（國食注字YP20175161），其意旨在爭奪北歐優(yōu)質(zhì)奶源，從而在接下來的奶源競爭中占據(jù)高點(diǎn)。既積極進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的配方研發(fā)和注冊(cè)，又不斷拓展與其他企業(yè)之間的合作，同時(shí)不斷強(qiáng)化和升級(jí)自有生產(chǎn)實(shí)力，都傳遞出Mille正在積極進(jìn)行全球戰(zhàn)略規(guī)劃布局的重要信息。