李宏董事長、程喜娥總經理聊了這20多年的人、事、物,雅泰的過去、現在和未來。
李宏與程喜娥是中國羊乳行業為數不多的夫妻檔,李宏擔任董事長,負責公司戰略及對外重大合作事務;程喜娥擔任總經理,主抓公司日常重要管理事務的執行。20多年來,他們一直并肩工作,患難與共。
難忘往事 雅泰的三個發展階段
1992年,當時陜西的經濟發展非常落后,信息閉塞,尤其是農村,多數人都還在為早日奔小康而努力。李宏和程喜娥便是眾多陜西農民大軍中的一員,自己搞養殖,夫妻倆特能吃苦,勤勞熱心,經常幫助鄰里,大家都很信賴他們。有了大家的支持,他們成立了“大橋奶牛養殖專業合作社”,便把養殖當事業來做。大橋奶站就這樣開業了。在90年代,奶源供應不被重視,奶款結算緩慢,李宏夫妻倆又是極度負責的人,為了拿到奶款給奶農兄弟們,李宏甚至被逼的同奶粉企業一起到企業的下游公司跨省要賬。
還有給奶粉廠家供奶,廠家資金出現了問題,錢要不回來,就拿奶粉來抵。幾十噸的奶粉讓夫妻二人犯了愁,為了能夠給奶農發錢,不得不全國各地跑,賣起了奶粉。在那個年代,對于一個沒有受過高等教育的農民而言,其中的辛酸可想而知。
2004年,在經歷了十幾年養殖合作社之后,李宏夫妻意識到,想要穩定發展,還是要做深加工,才能走得更長遠。于是決定自己把鮮奶加工成奶粉,這樣可以更好的保存及銷售,也能有更高一些的利潤,從此陜西雅泰乳業有限公司就這樣誕生了。李宏說,跨出這一步并不容易,意味著擔子更重,今后需要主動跑市場,找銷路。好在李宏夫妻為人處事務實、勤懇、誠信,得到了蒙牛乳業的青睞,當時蒙牛正是快速發展時期,需要可靠優質的奶粉作為原料。建廠之后超過70%的奶粉供給了蒙牛乳業,暫時不用擔心銷路,一切順風順水,公司發展步入正軌。
大家都知道,2000年-2010年的那十年是中國乳業的多事之秋,剛剛經歷阜陽大頭娃娃事件后沒多久,就爆發了震驚中外的三聚氰胺事件,整個國產奶粉遭遇了暴風式的橫掃,無論是養殖、生產、銷售企業,當時都在經歷生死考驗。雖然當時提供給蒙牛乳業的所有奶粉檢測全部合格,但市場影響太大,蒙牛不得不暫時中斷了合作。雅泰也同樣遭遇了重大挫折,一方面是巨大的庫存,一方面還要繼續收購奶農的鮮奶,公司出現了嚴重的虧損,如程總所說,“一夜回到了解放前”。
市場關閉一扇門的時候,也為雅泰打開了另一扇窗。
2011年,雅泰的產業鏈進一步完善,進入嬰幼兒配方奶粉市場。當時,國際貿易越來越緊密,全球奶源開始同步,如果只是作為原料供應,國內乳企并沒有優勢,李宏和程喜娥意識到沒有屬于自己的產品,今后必定會很被動。
2012年,雅泰獲得嬰幼兒配方乳粉生產許可證,這一年正好是李宏和程喜娥創業的第20年,雅泰開始了全新征程。
掌握核心競爭力 發展自有品牌
2012年,雅泰取得了嬰幼兒配方奶粉生產許可證后,又要面對新選擇,這個選擇決定了企業的方向。是發展自有品牌,還是OEM貼牌。程總說到這里,語氣明顯輕快了許多。
當時拿到嬰幼兒配方奶粉生產許可證的陜西乳企,大多數都以貼牌生產為主,簡單快捷,廠家只要專注生產,不需要建設銷售團隊,不需要建設營銷網絡,企業可以很輕松。因此,當時出現了有的生產企業為數十個品牌,上百個系列貼牌,大家都在忙于生產。
李宏和程喜娥雖然沒有品牌運作經驗,但他們已在乳品行業摸爬滾打了20年,敏銳意識到掌握市場主動權的重要性。發展自有品牌雖然會犧牲短期利益,但品牌價值遠比短期利益重要,只有擁有自有品牌,企業才能掌握市場話語權。
由于嬰幼兒奶粉項目剛剛啟動,為了消化產能,雅泰采取以自有品牌為重心,適當貼牌的發展策略,屬于非常穩健的發展方式。
渠道創新 首創工廠參觀模式
發展自有品牌意味著要馬上建團隊,找銷售渠道,這對長期以來聚焦在生產的雅泰是一個挑戰,完全沒有經驗。當時全國已經有上百個羊奶粉品牌,這些品牌的視線都聚焦在母嬰店這個新興渠道。
當時市場上最火的往往不是工廠自有品牌,而是OEM品牌,這些銷售隊伍非常強,會營銷,能快速進入母嬰渠道。如何快速開拓分銷市場,是雅泰的當務之急。
李宏和程喜娥、雅泰朵恩的營銷團隊充分分析了市場環境認為,雅泰的優勢是產業鏈,是奶源,是工廠,要是能把這些體現企業實力的資源展現給渠道,一定會更快建立信任,提升渠道合作信心。
于是,2014年,雅泰向母嬰渠道商發出熱情邀請,來自全國各地的經銷商陸續來到咸陽。參觀雅泰的涇河生態牧場和智能化生產工廠。經銷商不僅親眼見證了雅泰的企業實力,還感受到企業濃濃的熱情,更對雅泰有了一份認同與信賴,愿意與雅泰達成深度的合作。
穩健布局后配方市場
實際證明,雅泰發展自有品牌的策略是非常正確的。2013-2018年,雅泰朵恩實現了單一品牌年銷售額突破2億,這在整個陜西羊乳行業位于的水平。這也讓雅泰在后配方注冊市場獲得了主動權。
2016年,國家發布嬰幼兒配方乳粉配方注冊制,配方注冊對乳業考驗的不是生產能力、研發實力,而是多品牌策略突然減少為三個品牌,意味著每個品牌都需要快速提升銷量,這對于乳企來說將是巨大的挑戰。
由于雅泰采用自有品牌為重心的發展策略,品牌數量少,系列精簡,所以很快進行了調整,在陜西羊乳企業中率先提交了配方注冊材料,成為三個配方率先通過的陜西羊乳企業。
程總說,雖然李宏董事長為人比較低調,但他在企業發展和市場布局方面考慮的非常全面,這讓雅泰在后配方市場獲得更多主動權。配方注冊施行后的2018年前5月的數據,僅僅雅泰朵恩一個品牌就實現了30%的增長,雅泰已經完全適應后配方市場的發展。
穩控品質 加強全產業鏈布局
說到奶山羊養殖,程總的語言更為輕快。對于養殖,她和李宏都是這一方面的專家。李宏在陜西乳業圈里還有個稱呼叫“李大橋”,這是他早些年搞養殖合作社時奶農兄弟對他的親切稱呼。說到這里,程總會心地笑了。在雅泰,李宏和程喜娥是和奶農關系最緊密的人,20多年相互間積累了深厚的友誼,為雅泰在當地發展奶山羊養殖起到了有力的推動作用。
程總說:“我們和奶農是一個戰壕的戰友,是魚水關系,相互之間有很強的默契和信任。李宏董事長也一直在說,不管怎么樣,不能虧待了這些奶農對咱們的信任。我們的奶農特別好,在我們2004年建廠投產的時候,資金比較緊張,最開始啟動收購鮮奶的時候,他們不問你啥時候結算付錢就來了。這是對我們的一種信任和感情,彼此會想到對方,這個很難得。奶農遇到困難的時候,我們也會去積極解決。大小事、有困難就找“大橋”,這就是很多年下來的習慣,這種信任特別不容易,不是一時間能建立起來的;另外我們在標準化規模養殖這一塊兒也做了很多的服務,例如制定了飼養、飼喂的標準,以“四統一保”(統一飼喂標準、統一技術服務、統一奶源管理、統一訂單收購、確保最低保護價收入零風險)做服務幫他們給奶山羊做防疫,組織大家學習養殖技術等等,類似這樣的技術培訓我們每個月都做。
隨著雅泰市場不斷擴大,以及產品品質更進一步提升,雅泰接下來將會繼續加強奶源建設,建立更多自建、自控的奶源。雅泰先做了三年的規劃,每年奶源建設遞增20%到30%。另外雅泰還做了飼養的標準化,大家強強聯合,專業的人做專業的事。
雅泰的涇河生態牧場:涇河奶源帶有樣板奶山羊養殖基地的美譽。從清晨五點開始,我們首次全程直播了從喂養、擠奶的全過程,超過3萬人次的經銷商同步關注此次直播,在母嬰渠道形成了巨大的影響力。
中國母嬰產業進入品牌消費時代,雅泰通過6年深耕母嬰渠道,不僅建立了完善的營銷網絡,還打造了一支優秀的營銷團隊。有了穩定的市場增長,產業鏈協同發展,面對羊乳市場的變化,李宏董事長和程喜娥總經理更為從容,對未來信心滿滿。
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