近年來，自國家提倡自建奶源地的相關政策實施后，“全產業鏈”在奶粉圈被提及的次數越來越多，從飛鶴歷經十余年磨礪打造的全產業鏈，再到君樂寶的全產業鏈一體化模式等等，越來越多的乳企感受到了全產業鏈對于產品質量安全的重要性，而有前瞻性的乳企早已享受到了全產業鏈帶來的品質紅利。有業內人士表示：“因牛羊養殖的差異化，羊奶粉產業的全產業鏈對于有些乳企難度太大，從資金、技術、人才、時間、精力各個環節來看，打造羊全產業鏈的乳企并不多。”

而說到羊的養殖，就不得不提陜西，其得天獨厚的地理優勢和自然條件，成就了陜西羊奶產業的快速發展。在上世紀 70 年代初，陜西富平縣最早開始生產羊奶粉，發展至今，成長了一批區域性知名羊乳企，如和氏、關山、百躍等。為了更好的助推陜西羊奶產業的發展，陜西政府出臺了“陜西千億羊奶產業”，在構建羊全產業鏈上，欲通過隴縣、富平、乾縣當地加工龍頭企業為引領，打造全產業鏈示范縣。

而針對陜西羊奶粉產業的發展，中國高級乳業分析師宋亮對《奶粉圈》新媒體表示陜西羊奶粉產業應該從5個方面著手，其中就提到了“穩扎穩打，打好奶源基礎，構建上下游的有效鏈接模式；加快產品結構升級，加快推進以技術研發為核心的產品結構升級。”

萬只生態奶山羊養殖，加碼全產業鏈建設

其實，陜西隴縣早在2014年就做出了“建設高端羊乳基地，打造百億生態乳都”的戰略布局，而和氏乳業目前已投產的“世界羊奶加工樣板工廠”給“生態乳都”隴縣增添了濃墨重彩的一筆，此外，和氏正在投建的“萬只生態奶山羊養殖場項目”也是隴縣的重點工程。據了解，此次項目總投資3億元，主要建設2萬只奶山羊養殖場1個，新建綜合辦公樓1棟，羊舍4萬平方米，機械化擠奶站2000平方米，生產管理區3500平方米，休閑觀光區5000平方米、輔助配套設施1.6萬平方米。

世界羊奶加工樣板工廠

萬只奶山羊養殖場項目

對于萬只生態奶山羊養殖場項目，和氏董事長劉安讓曾表示：“我們不是盲目的擴大養殖規模，和氏已經有幾十年的養殖經驗，有自己養殖隊伍，從技術人員到管理人員，全部是我們的員工，這些年我們在養殖上的投入，讓我們積累了寶貴的經驗與技術。當然，2萬只養殖規模不是一步到位，我們會分階段、分步驟逐漸實現這個量，中間還要不斷總結學習。”

有消息稱：“目前和氏已躍居國產羊奶粉品牌，主要在于它的”穩“，一是穩在對品質的堅守，二是穩在對細分品類的市場布局，三是穩在對團隊‘家文化’的建設。”

據公開資料顯示，和氏始建于1992年，專注于奶粉的生產研發，歷經26年的沉淀，已形成集種養殖、生產、研發、質檢、銷售于一體的全產業鏈集團化乳制品企業。“我們做全產業鏈是為了質量，不賺錢也要養，虧本也要養。我們在奶源的建設和控制方面做了大量的工作，現在我們的牛奶粉已經實現了純自有奶源，奶山羊的存欄量、自建的羊奶擠奶站在行業也是名列前茅，優質的奶源為和氏品牌產品的品質奠定了堅實的基礎。”劉安讓坦言。

國家4A級皇家牧場，保障奶粉新鮮品質

在全產業鏈的建設上，從源頭到生產銷售的每一個環節都是環環相扣的，最終要想呈現完美極致的效果，就必須對每一個細節進行層層把控，而牧場建設便是至關重要的一環。奶源是乳企的“生命線”，牧場則是保障優質奶源的基礎，和氏始終堅守“扎根品質，奶源優先”的理念，發展至今在奶源建設上投入了巨大的心血，不僅擁有6個標準化示范養殖基地，還自建了海拔2125米的高寒川皇家牧場是集奶牛羊飼養、旅游觀光為一體的大型旅游觀光生態牧場。高寒川牧場采用先進的現代化養殖技術，從源頭上為和氏提供了安全優質的鮮奶供應。

除了在奶源建設上下功夫，和氏在生產管理技術方面也與時俱進，秉承“營養全面，配比均衡”的科學配方理念，引進了德國、美國、英國、瑞典等國的先進設備，為每一罐奶粉的品質保駕護航。據了解，奶粉在生產過程中會嚴格經過140道監測，1696項指標全部合格后才能出廠銷售到消費者手中。

劍指100億，羊奶粉產業前景廣闊

據社科院發布的《中國羊奶粉產業發展研究》報告顯示，2016年僅配方羊奶粉市場規模就超過了50億元，預計2020年配方羊奶粉市場規模將超100億元。以往“一牛獨大”的市場格局正被改寫，隨著消費需求和意識的提高，羊奶粉品類逐漸走到了幕前，被消費者所接受，成為了乳企的差異化競爭品類。

盡管羊奶粉產業趨勢大好，但受限于奶源供應、消費者觀念等多方因素，《中國羊奶粉產業發展研究》報告顯示“當前羊奶粉市場，除及少數品牌市場業績比較突出外，還缺少真正意義上的統領品牌和完整的市場梯隊。”據悉，目前和氏已進入IPO上市輔導期，目標是成為國內家A股上市的羊乳企！從創立之初和氏就高瞻遠矚，聚焦核心競爭力的打造，自建奶源、布局羊全產業鏈、完善內部管理的戰略規劃，這些都是為和氏品牌的持續性發展打下堅實基礎。

這些年來，基于對品質的匠心追求，和氏深受母嬰渠道青睞，也得到了眾多消費者的一致好評。前不久，和氏旗下澳貝佳羊奶粉在第25屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上榮獲了“后稷特別獎”，據了解，楊凌高科會獎項分為“后稷獎”及更高級別的“后稷特別獎”，由陜西政府和國家農業部等國家權威部門舉辦，只有品質突出、科技含量高的產品才有資格參與評選。此外，今年中乳協年會上和氏莎能配方羊奶粉還獲得了“優秀新產品獎”的殊榮。

和氏澳貝佳-后稷特別獎

和氏莎能-優秀新產品獎

有業內人士表示：“作為國產羊奶粉品牌的領頭羊，和氏很可能是繼佳貝艾特后第二個20億銷售額的羊奶粉品牌締造者。”