2008年“三聚氰胺”事件震驚了全中國，也使消費(fèi)者對中國奶產(chǎn)品的信心跌入了谷底。事件爆發(fā)后，中國乳企紛紛進(jìn)行了技術(shù)改造和設(shè)備更新，相關(guān)監(jiān)管部門也制定了一系列政策推動(dòng)乳業(yè)質(zhì)量提升和飛躍。

近幾年，中國乳業(yè)無論在奶牛飼養(yǎng)和原料奶的質(zhì)量水平、加工企業(yè)的技術(shù)水平還是檢驗(yàn)手段方面均得到大幅提升，體量增長突飛猛進(jìn)，更研發(fā)出多種亮點(diǎn)產(chǎn)品。如國內(nèi)奶粉品牌君樂寶就在其中實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展壯大。

從信心低谷到品牌高地

《2018中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2017年中國生鮮乳抽檢合格率達(dá)99.8%，三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)9年保持，乳制品抽檢合格率達(dá)99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達(dá)99.5%，2018年又連續(xù)幾個(gè)月合格率達(dá)。

可以說，中國嬰幼兒配方乳粉整體技術(shù)水平處于世界先進(jìn)行列。這一不只體現(xiàn)在產(chǎn)品安全，更是包括監(jiān)管體系、管理標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的各個(gè)領(lǐng)域。

2014年，君樂寶推出了嬰幼兒奶粉，2018年產(chǎn)銷量預(yù)計(jì)達(dá)到45000噸，銷量實(shí)現(xiàn)了連年成倍增長，短短4年即進(jìn)入國產(chǎn)嬰幼兒奶粉陣營，近一年來產(chǎn)品一直供不應(yīng)求。談及在嬰幼兒奶粉方面取得的成績，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人、總裁魏立華表達(dá)了自己的觀點(diǎn)。

“我們首創(chuàng)了兩個(gè)模式：一是在全球率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理和經(jīng)營，確保牛奶的安全；二是‘四個(gè)’模式，即用先進(jìn)的牧場、的工廠、yiliu的合作伙伴和的食品安全管理體系，確保產(chǎn)品高品質(zhì)。”魏立華說。

此外，除了自建現(xiàn)代化牧場，用最好的牛奶做嬰幼兒奶粉，君樂寶還成立了牧業(yè)事業(yè)部，從牧草種植到奶牛養(yǎng)殖全程投資、全程管理。牧場所有原奶指標(biāo)優(yōu)于美國、日本和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

君樂寶奶粉發(fā)展的四年間也是國產(chǎn)奶粉從信心低谷走向品質(zhì)高地的重要時(shí)期。數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)奶粉品牌的市場占有率已經(jīng)一路提升至六成。

“中國奶業(yè)已經(jīng)發(fā)生了脫胎換骨的變化，當(dāng)前行業(yè)一個(gè)很重要的挑戰(zhàn)，就是重建行業(yè)信譽(yù)，重塑消費(fèi)者信心。”魏立華表示。

為了提升國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)信譽(yù)，提振消費(fèi)信心，君樂寶開放牧場，開放工廠，讓消費(fèi)者體驗(yàn)從奶牛養(yǎng)殖到奶粉生產(chǎn)的全過程，感受中國乳業(yè)這些年發(fā)生的變化和真實(shí)的發(fā)展水平，僅2017年就有近百萬消費(fèi)者走進(jìn)君樂寶。

電商助君樂寶打出“翻身仗”

近年來，電商渠道以B2C的形式在嬰幼兒奶粉的銷售中迅速崛起，憑借便捷的購物體驗(yàn)和品質(zhì)保證受到了諸多消費(fèi)者的青睞。2014年，君樂寶奶粉在上市時(shí)就選擇從電商領(lǐng)域切入市場，當(dāng)年“雙11”即取得奶粉類目全網(wǎng)，也是國產(chǎn)奶粉首次超過洋奶粉，被視為國產(chǎn)奶粉進(jìn)入全面振興發(fā)展階段打的首場“翻身仗”。

在魏立華看來，互聯(lián)網(wǎng)對君樂寶奶粉來說，不僅是售賣了商品，更構(gòu)筑了與消費(fèi)者溝通的渠道。“互聯(lián)網(wǎng)的一大特點(diǎn)就是拆除了認(rèn)知不對等的藩籬。”他說道。

然而，回首最開始“觸網(wǎng)”，魏立華直言，當(dāng)時(shí)君樂寶在電臺(tái)全天打廣告，只要消費(fèi)者打進(jìn)一個(gè)電話就送一罐奶粉，但最多的時(shí)候一天才送出去30罐。沒有實(shí)體渠道愿意賣，君樂寶只好通過電商銷售和電話直營。

魏立華表示，不是把產(chǎn)品賣到互聯(lián)網(wǎng)上就是“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，互聯(lián)網(wǎng)既具有產(chǎn)品流通的意義，又具有信息流通的意義。所以，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，君樂寶的競爭力不僅來自于產(chǎn)品的高品質(zhì)，也來自于與消費(fèi)者的真誠溝通。

為了滿足更多消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，君樂寶奶粉的銷售渠道包括電商銷售渠道及線下銷售渠道。“目前，我們線上線下銷售占比大概是3:7。君樂寶并沒有特別看重某一種渠道，而是希望全面滿足消費(fèi)者的需求。”他說道。