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讀懂奶粉配方:安紐希解碼中國寶寶營養秘密

2019/2/15 18:20:48 來源:火爆孕嬰童招商網

如何給bao--bao挑選合適的奶粉呢?對于新一代媽媽們來說,這是一個異常“艱難”的決定。

面對市場上眼花繚亂的配方奶粉,大多數媽媽們都會花費相當長的時間,去對比不同品牌、不同配方的奶粉,甚至一頭扎進線上的母嬰社區、育兒群里,閱讀大量的帖子,溝通、取經……折騰一番后,最終才會選擇一個中意的品牌。當然,也有“理工科”的媽媽會去詳細對比奶源、配料表和營養成分表,拿著計算器算一筆賬。

但說句不客氣的話,這筆賬可能很難算清。目前,我們能接觸到的奶粉選購信息,魚龍混雜,各式說辭都有。即便花了精力去精挑細選,結果也可能會南轅北轍。其實只要真正讀懂了配方的秘密,選購起來就化繁為簡了。

步:羊乳粉or牛奶粉?

抱著奶粉罐,仔細看配料表,上面密密麻麻的名稱多達數十種,包括了基礎配料、油脂、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質及特殊添加的成分。如果非要搞清楚這些專業術語,就有點鉆牛角尖了。

其實沒有必要。配方奶粉作為中國bao--bao不可缺少的口糧,步就是要看奶源,并在羊乳粉和牛奶粉兩者間二選一。

先拿奶源來說,中國的確不是全球奶源最佳的地區,新西蘭、荷蘭等則被公認為最優奶源產地,有綠色的自然環境、優質的土壤,牧場空氣中幾乎沒有污染,水質純凈。國內很多中高端奶粉大都將奶源鎖定在了金字塔的塔尖上,比如安紐希等品牌。安紐希的羊乳粉甄選荷蘭每季最優進口原產奶源,選擇南北緯47°的地理位置,冷暖適宜,給牧草和奶羊食宿提供了最適合的環境,造就了質量上乘的奶源。

再者,看配方是羊奶配方還是牛奶。隨著消費升級,羊奶粉在市場上所占的比例持續提升,因為羊奶的脂肪分子、蛋白質顆粒較小,有助于腸胃不好的bao--bao消化吸收。而且羊奶中還富含上皮細胞生長因子EGF,含有豐富的維生素、礦物質等營養元素,可以減少bao--bao疾病的發生,增強myil。當然,即便同樣是羊奶粉配方,各大品牌間存在一定差距。

目前,國內有85個羊奶粉品牌的配方通過了《配方乳粉產品注冊管理辦法》,其中只有26個品牌使用了純羊乳清蛋白作為主要原料。安紐希便是其中之一,甄選了歐洲進口純羊乳清蛋白,羊乳成分含量高達近80%,采用全羊配方(羊乳清粉+脫脂羊乳粉+全脂羊乳粉),是普通羊奶粉含量的3倍。

第二步:找準配方里的加分項

經常關注奶粉的媽媽一族,可能對結構脂OPO、乳清蛋白、核苷酸、DHA+ARA、葉黃素等概念,并不陌生,這是很多奶粉配方里的最常添加的營養元素。

OPO可以軟化bao--bao的便便,減少便秘的發生,增加bao--bao的舒適度,減少鈣流失,強化bao--bao骨骼;乳清蛋白含有人體必需的8種氨基酸,且配比接近人體的需求比例,是人生長、發育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質;核苷酸有助于免疫系統成熟,增加抗體的產生,腹瀉的發生。最后,DHA+ARA也是必選項,不僅能促進bao--bao健康發育,還能提高智力和視力水平。

目前,市場上通過配方注冊管理制的奶粉配方表里,大都含有這些營養成分,但“摳細節”的話,就能找到優勢奶粉品牌的加分項。

安紐希作為高端國產奶粉品牌中的領導者,專注于奶粉及健康食品的研發、生產和銷售,以“呵護中國bao--bao健康成長”為己任,為中國bao--bao提供營養全面均衡的產品。早在2007年,安紐希就以創新的“高蓋鑲勺”設計,開創了奶粉行業先河。在奶粉配方領域,安紐希更是深耕并具有自己的獨特基因,主打”健康免疫+腦補視覺+營養吸收”的全衡親和賣點,以“OPO親和人體結構脂+核苷酸+DHA+ARA+葉黃素”,在高端奶粉序列領域獨樹一幟。

安紐希在注重營養豐富的同時,更注重奶粉的營養均衡吸收,OPO通過酶法脂交換技術模擬母乳脂質分子,減少bao--bao便秘的幾率,提高了bao--bao對于能量和鈣等礦物質的吸收和利用,從而促進骨骼發育。圍繞著腦部視覺發育,安紐希采用微囊包埋技術處理的營養素DHA、ARA,不僅可去除營養素本身的腥味,還有效起到抗氧化的作用,更好地保持營養素的新鮮度,幫助大腦建立完善的大腦網絡,令神經信號快速傳導,讓中國bao--bao抓住0-3歲的“黃金成長期”。

可以說,在“大雜燴”的奶粉配方中,以上這些組成了安紐希奶粉配方的加分項。

第三步:獨有“果萃精華”基因

奶粉的配方并不是一成不變的,特別是隨著新一輪配方注冊管理政策實施后,配方的“先進性”往往直接體現在市場層面。去年9月7日,國家衛生健康委員會公布了嬰配粉新的國家標準,并公開征求意見,對奶粉品類調控的態度更加堅決。新標準提高了配方奶粉產品的進入門檻,比如新國標中增加了對營養素的規定,增加了乳清蛋白和乳糖的比例要求。

政策上對配方管理的進一步收緊,進一步抬高了嬰配奶粉的準入門檻。

熟悉奶粉行業的人很清楚,過去行業里詬病較多的是,以價格較低的蔗糖代替乳糖,添加葡萄糖、香蘭素、麥芽糊精這一類原料的現象也是普遍現象。這樣成本更低,bao--bao食用的口感更容易被接受,但弊端也很明顯,不僅誘發齲齒,還會引起bao--bao肥胖。

相比,安紐希營養專家根據亞洲bao--bao健康生長需求,在奶粉配方中加入了瑞士進口天然水果萃取精華,提供多種維生素、礦物質和膳食纖維。據悉,目前通過配方注冊產品添加“果萃精華”的產品寥寥無幾,能順利通過國家食藥總局專家組的嚴格認證,本身就是對這一配方引領性上的支持和認可。有了“果萃精華”,在奶粉中添加適量天然果粉,可模擬母乳中豐富的味道,刺激味覺,幫助bao--bao形成初步的味覺體系,同時對進一步在輔食中添加蔬菜水果會有良好的適應性。

小結:

任何一家企業都要有自己的核心技術、,放在奶粉行業里,配方就是這樣一道高高樹起的行業壁壘墻,背后代表的是對bao--bao全面營養均衡的呵護。無論對媽媽們,還是對經銷商來說,配方是真刀真槍的較量,只有讀懂這里面的奧秘,才能真正參透其中的玄機。

編輯:小琦 標簽:安紐希奶粉 嬰幼兒奶粉
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