知否知否，乳鐵蛋白的由來(lái)，乳鐵蛋白是什么？

乳鐵蛋白的由來(lái)： 

實(shí)際上，乳鐵蛋白的應(yīng)用已久，國(guó)內(nèi)外歷史上一直都有將初乳涂抹于傷口，幫助傷口愈合的做法。直至1939年sorensen等人在分離乳清蛋白時(shí)得到一種紅色蛋白，20年后，Groves才用色譜分離得到純的紅色物質(zhì)，稱(chēng)之為乳鐵蛋白，并確認(rèn)它的各種生理功能。

什么是乳鐵蛋白？

乳鐵蛋白是一種非血紅素鐵結(jié)合蛋白，屬于轉(zhuǎn)鐵蛋白家族的一員，是新生命初次獲得myil保護(hù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。乳鐵蛋白對(duì)人體健康主要有這10大作用：

1、增強(qiáng)抵抗力

吃母乳的bao--bao不容易患各種傳染病，就是因?yàn)槟溉橹泻�有乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物質(zhì)，可以保護(hù)機(jī)體免受有害微生物的感染。乳鐵蛋白利于器官組織表面的黏膜免疫系統(tǒng)的發(fā)育，這也是人體的道免疫屏障，乳鐵蛋白被稱(chēng)作健康的道免疫防線是當(dāng)之無(wú)愧的。

目前研究進(jìn)展表明，乳鐵蛋白在緩解bao--bao反復(fù)呼吸道感染、輪狀病毒性胃腸炎、低體重及早產(chǎn)兒敗血癥方面有良好效果。

2、調(diào)節(jié)myil

乳鐵蛋白可調(diào)節(jié)噬細(xì)胞活性和刺激淋巴細(xì)胞的合成，調(diào)節(jié)免疫球蛋白、抗體產(chǎn)生和分泌，可促進(jìn)免疫細(xì)胞中的T細(xì)胞成熟。

3、促進(jìn)鐵吸收

乳鐵蛋白和鐵的關(guān)系，就像維生素D和鈣一樣，是前者促進(jìn)后者吸收的關(guān)系。乳鐵蛋白能結(jié)合二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離子，幫助changdao對(duì)鐵的吸收，缺鐵性貧血，在補(bǔ)充鐵劑時(shí)，如果有乳鐵蛋白的參與能減少鐵對(duì)changdao的刺激和減少無(wú)機(jī)鐵離子的攝入量。

4、抗病毒

病毒一般可以結(jié)合在靶細(xì)胞膜上，然后侵入細(xì)胞引起感染，乳鐵蛋白可以阻礙這樣的結(jié)合從而達(dá)到抗病毒的作用。

5、抗細(xì)菌

由于乳鐵蛋白可以結(jié)合鐵離子，爭(zhēng)奪了細(xì)菌繁殖所需的鐵，實(shí)現(xiàn)抑制細(xì)菌繁殖的效果。

6、抗真菌

有實(shí)驗(yàn)證明，乳鐵蛋白可以殺死真菌（須癬毛癬菌、白色念珠菌），但是作用機(jī)理待研究。

7、促進(jìn)changdao生長(zhǎng)

出生就吃母乳的bao--bao在幾天內(nèi)changdao會(huì)突然長(zhǎng)長(zhǎng)。有研究表明，吃普通奶粉的bao--baochangdao生長(zhǎng)的速度相對(duì)較慢，但配方奶粉中添加乳鐵蛋白后可以提高生長(zhǎng)速度。吃配方奶粉的bao--bao，如果奶粉中沒(méi)有乳鐵蛋白，可以適當(dāng)補(bǔ)充。

8、利于雙歧桿菌增殖

乳鐵蛋白可爭(zhēng)奪有害細(xì)菌及病毒所需的鐵元素，抑制了有害微生物的繁殖。因此，可促進(jìn)雙歧桿菌和乳酸菌的繁殖，以維持健康的changdao微生態(tài)環(huán)境。

9、具有抗氧化性

乳鐵蛋白能抑制鐵誘導(dǎo)的脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程所產(chǎn)生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧離子的形成。因此可降低人體內(nèi)自由基對(duì)動(dòng)脈血管壁彈性蛋白的破壞，在動(dòng)脈粥樣硬化方面有一定作用。

10、與yaowu有協(xié)同作用

研究顯示，乳鐵蛋白能同多種抗生素和抗病毒yaowu協(xié)同作用，減少yaowu用量，降低抗生素或抗病真菌制劑對(duì)人體肝，腎功能的損害。同時(shí)，增強(qiáng)休內(nèi)微生物對(duì)yaowu的敏感性。

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