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嬰幼兒食品“糖”隱患不容小覷 標簽標識需規范

2019/3/13 8:58:21 來源:火爆孕嬰童招商網

兩會進行時,各大代表們都紛紛建言獻策,提出了許許多多切實關系著百姓生活的提案。其中,全國政協委員安庭呼吁:在食品包裝尤其是兒童食品包裝上標注糖分含量及警示語,別讓孩子們在不知不覺間攝入過多的糖。其實不止是兒童,在嬰幼兒食品越來越多樣化的今天,其糖分含量及警示語包裝也需要進行規范管理。

品類繁多 “隱形糖”蟄伏其中

無論在超市還是網絡上,如今嬰幼兒食品越來越豐富,如米餅、磨牙棒、奶酪條、泡芙等等。絕大多數的新媽媽不擅于辨析配料表,購買時大多選擇知名廠家的產品,再加上很多產品的廣告宣傳自己是“健康”的食品,狠強調無添加、低鈉、天然等健康理念,并且是根據寶寶的生長發育和智力發展狀況精心設計的配方。但殊不知,有些產品的“隱形糖”就蟄伏其中。

根據食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》GB7718-2011規定,在配料清單中,各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列,也就是說越排在前面的含量越高。如下圖某米粉的配料表,位是大米,第二位就是白砂糖。6個月的寶寶味覺稚嫩、消化器官未發育完全,如果過多的攝入糖分,會影響寶寶的味覺發育,從而導致以后食物不加糖則不愿意吃的情況。

(某品牌嬰幼兒米粉)

為此,農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示,“根據寶寶對應發育階段添加對應輔食,需循序漸進,同時注意嬰幼兒的個體差異。輔食的總原則應選擇食物成分溫和,如不易引起guomi、低或不添加鹽分和糖分的天然產品。”

而對于剛添加輔食的寶寶,有營養師也建議不要給1歲以下寶寶服用配料表中加入了葡萄糖、蔗糖、白砂糖、三氯蔗糖等甜味劑、植脂末等香精類食品添加劑的食品。可惜如下圖某品牌磨牙棒,適用6~36個月寶寶,配料表里的食用糖分并沒有缺席,這類嬰幼兒食品隨處可見。

(某品牌磨牙棒配料表)

胖非福氣 肥胖病蔓延至一歲以下

在老一輩的思想中覺得寶寶還是胖點比較好,看起來胖嘟嘟的是福氣多多,像“米其林”寶寶一樣壯壯的才更好。很多爺爺奶奶輩認為就沒聽說胖不好的,瘦瘦的才更容易生病。事實上如果蔗糖添加過多,不但會引起寶寶挑食,還容易誘發齲齒、肥胖等多方面的健康問題。如果嬰幼兒長期攝糖量過多,還有可能直接影響骨骼的生長發育,導致佝僂病等骨骼疾病。

2017年5月發布的《中國兒童肥胖報告》指出,我國兒童肥胖率不斷攀升,目前主要大城市零歲至7歲兒童肥胖率約為4.3%,嬰兒期與學齡前期是超重肥胖高發階段。超重肥胖的高發階段正好與脂肪組織的發育活躍期及重聚區相吻合。近年來,糖尿病低齡化趨勢已經日益明顯,1歲以下的嬰幼兒患糖尿病的病例也屢見不鮮,肥胖已經成為中國孩子成長中的威脅之一。

明確警示 含糖量必須敞亮

據英國廣播公司(BBC)報道,當地時間2月25日起,英國首都倫敦公交系統,對高糖、高鹽、高脂肪食品和飲料的廣告禁令開始全面生效。此前歐洲所有的食品在包裝上都明確列出了每百克脂肪、鹽和糖的含量,提示顧客健康飲食。而目前,我國嬰幼兒零食包裝上營養成分表并不顯示糖和鹽的具體含量,更無任何警示語。

(歐洲某款嬰幼兒食用奶酪配料表)

此外,國家衛健委辦公廳在2月15日印發的《健康口腔行動方案(2019-2025)》提出,要開展“減糖”專項行動,結合健康校園建設,中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食,食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。世界衛生組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出的結論是嗜糖之害,甚于吸煙。這項調查還提示,長期嗜高糖食物的人,平均壽命比正常飲食的人要縮短10至20年。

隨著我國居民生活水平的大幅提高,兒童胖肥的社會化問題日益凸顯,嚴重威脅著祖國下一代的身心健康。不只兒童食品包裝,更要從嬰幼兒就開始注重飲食細節,產品配料表需標注糖分含量及警示語,規定對于高熱量的食品或飲品,做出醒目的警示,讓消費者能夠快速辨識食品成分中的威脅因素。遏制我國孩子肥胖的上升趨勢,從寶寶開始,也從每一袋食品包裝標簽標識做起。

編輯:春燕 標簽:嬰幼兒食品含糖量 嬰幼兒食品標簽
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