20世紀(jì)末營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究認(rèn)為，燕窩酸強(qiáng)化對(duì)于兒童的大腦發(fā)育至關(guān)重要。近年來(lái)科學(xué)家的大量研究證明，對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家的嬰兒食品，食用嬰兒乳品的孩子將比母乳喂養(yǎng)的孩子少吸收至少20%的燕窩酸。在嬰兒體內(nèi)，燕窩酸的含量只有母乳中含量的25%。

由于燕窩酸是在肝臟合成的，在兒童發(fā)育早期，大腦發(fā)育很快而肝臟發(fā)育很慢，由肝臟合成的燕窩酸很難適應(yīng)大腦發(fā)育的需要。因此，嬰兒期特別需要補(bǔ)充燕窩酸。

燕窩酸能促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育和提高記憶力 （北京青年報(bào)、2004年2月26日、作者: 于巍）一文中說(shuō)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)主任蔭士安表示，人腦中燕窩酸含量并不恒定。大腦的生長(zhǎng)和成熟與燕窩酸所參與形成的酸性糖脂與蛋白含量的增加有關(guān)，而衰老和先天性發(fā)育遲緩綜合征與其含量下降有關(guān)。自身合成的燕窩酸并不足夠時(shí)，需要補(bǔ)充燕窩酸。所有食物中，燕窩酸含量最高的是燕窩。

專業(yè)的嬰童輔食營(yíng)養(yǎng)品品牌——金盾愛(ài)嬰，深諳燕窩酸對(duì)寶寶腦部發(fā)育和提高記憶力的重要性，特將燕窩酸融入到輔食當(dāng)中，重磅推出了一款新品輔食，它就是金盾愛(ài)嬰燕窩酸特膳米粉。

金盾愛(ài)嬰燕窩酸特膳米粉精選優(yōu)質(zhì)綠色大米為主要原料，從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)，特別添加燕窩酸，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更均衡，科學(xué)配比多種營(yíng)養(yǎng)成分，滿足不同寶寶的不同營(yíng)養(yǎng)需求。

金盾愛(ài)嬰燕窩酸特膳米粉還富含豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，加入益生菌，促進(jìn)腸道消化吸收。有高鐵+益生菌、高鈣+益生元、胡蘿卜蔬菜、原味益生菌、高鋅+乳酸菌五大單品，純正好口感，寶寶更喜歡。