金諾貝嬰燕窩酸有機米粉：

有機食品也稱生態食品和綠色食品，是指來自于有機農業生產體系，受法規嚴格控制、安全等級很高的一類食品。需要達到：耕種過程中禁止使用任何化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長素等；不使用基因工程技術；加工過程中不使用任何化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等；有機原料含量大于等于95%；須通過獨立的有機食品認證機構認證。

【黃金特點】：

●精選有機原料，安全更營養；

●通過國家有機食品認證機構的認證，（所使用的大米的生產基地必須是經過有機認證過，并且每批有機大米都必須有有機證書。）

●采用的是特殊的CHE淀粉水解工藝。利用生物淀粉酶，將大分子結構的淀粉部分水解為短鏈結構，使米粉不僅細膩柔滑、利于沖調，而且能促進吸收，減輕孩子消化負擔。

燕窩酸又稱為唾液酸，是一組神經氨酸的衍生物，在生物界中是一種普遍存在的物質，廣泛存在于脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。

這是因為燕窩是由金絲燕筑巢所形成的，其中所含有的燕窩酸含量非常的高，遠遠不是一般生物能夠比擬的，據研究分析顯示，燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的五十倍。

一、燕窩酸的來源與存在形式 燕窩酸學名又稱為唾液酸，是中國傳統珍稀食品燕窩中具生物活性的主要成份，也是母初乳中對嬰兒早期大腦發育及免疫體系的完善所提供的重要組份之一。

二、母初乳中的燕窩酸及其生物學功能性大量的科學研究發現，神經細胞膜的燕窩酸含量是其它細胞的20倍。

三、燕窩酸多肽在腸道中的抗菌排毒作用機理 近年來國際上的許多科學家研究發現，細胞膜蛋白上的燕窩酸對提高細胞識別能力、霍亂毒素解毒、預防病理性大腸桿菌的感染、調控血液蛋白質的半衰期等具關鍵作用。

四、燕窩酸可提高腸道對于維生素及礦物質的吸收能力根據簡單的異性相吸的物理現象，進入腸道的帶有正電性的礦物質及部分維生素(如食物中極其微量的維生素B12、等)就很容易與帶有極強的負電性的燕窩酸結合。

五、燕窩酸延年益壽的機理燕窩酸對細胞具有保護與穩定作用，唾液酸的缺乏可導致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。

六、燕窩酸與大腦的智力發展燕窩酸是作用于大腦細胞膜及突觸的腦部營養素。它能促進記憶和智力的發育。動物實驗發現，在沒有燕窩酸或燕窩酸含量很低的情況下，實驗動物的學習及記憶能力均大大下降。

燕窩酸的作用

1、智力發育的"腦黃金"

燕窩酸能促進記憶和智力的發育，燕窩酸通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶和智力的發育。新西蘭的一組科學家就曾經做過一組實驗為證實燕窩酸對于兒童智力發展的重要作用，最后實驗得出結論：對嬰孩補充燕窩酸，可以增加大腦中燕窩酸的濃度，從而提高大腦的學習能力。

2、提高腸道吸收能力根據簡單的異性相吸的物理現象，進入腸道的帶有正電性的礦物質及部分維生素很容易與帶有極強的負電性的燕窩酸結合，那么腸道對維生素及礦物質的吸收能力從中就增強了。

3、促進腸道抗菌排毒細胞膜蛋白上的燕窩酸對提高細胞識別能力、霍亂毒素解毒、預防病理性大腸桿菌的感染、調控血液蛋白質的半衰期等具關鍵作用。

4、提高免疫力燕窩酸可以提高人體免疫力，特別是兒童。

5、延年益壽燕窩酸對細胞具有保護與穩定作用，唾液酸的缺乏可導致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少�？吹竭@里是不是覺得燕窩酸其實是一種很神奇的物質？燕窩酸對孩童的智力發育特別好，有研究發現在許多高智商的人的神經膜中，檢測到了高于普通人數倍的燕窩酸，從這里可以看出如果孩子在3歲之前能過通過燕窩吸取足量的燕窩酸的話，對孩子的大腦發育、智力增長是非常不錯的。

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