進入2021年，隨著嬰幼兒配方奶粉注冊5年有效期臨近，配方再次注冊和新國標即將落地的預期不斷加強。鑒于此，業(yè)內(nèi)人士表示，今年嬰幼兒配方奶粉市場將再次洗牌，市場競爭進一步加劇，加速產(chǎn)品配方升級，行業(yè)集中度仍將進一步提升。

2016年，原國家食藥監(jiān)總局公布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》（以下簡稱《辦法》），以解決我國嬰幼兒配方乳粉配方過多、過濫，配方制定隨意、更換頻繁等問題。該《辦法》對提交注冊的企業(yè)資質(zhì)和研發(fā)能力提出嚴格要求。2017年8月3日，首批嬰幼兒奶粉配方注冊通過名單公布。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月31日，共有440個系列1311個嬰配產(chǎn)品配方通過注冊批準。其中2017年通過注冊配方數(shù)量最多，為931個。

根據(jù)《辦法》，單次配方注冊有效期為5年，而在目前存在的1300多個配方中大部分于2017年注冊獲得，因此，2022年以前這些產(chǎn)品將需要再次獲得注冊，按照1-2年的注冊流程（國內(nèi)1年至1年半左右，國外2年左右），企業(yè)需要在2021年左右便開始著手再次注冊的申請材料。這對嬰幼兒配方奶粉企業(yè)來說，無疑又是一場大洗牌。

除了二次配方注冊的臨近，在業(yè)內(nèi)專家看來，在2020年6月，嬰幼兒配方奶粉新國標在內(nèi)部再次進行了征求意見。

資料顯示，2018年9月，國家衛(wèi)生健康委員會公布了嬰幼兒配方奶粉新的國家標準并公開征求意見。新國標對嬰幼兒配方奶粉的要求根據(jù)三個年齡段進行拆分：分別為《嬰兒配方食品》（0-6個月）、《較大嬰兒配方食品》（7-12個月）、《幼兒配方食品》（13-36月齡）。與現(xiàn)行國標相比，新國標對于嬰幼兒配方奶粉營養(yǎng)素的要求做了較大的調(diào)整，同時對維生素、煙酸、葉酸，以及鈉、鉀、銅等營養(yǎng)素的用量的上下限進行了嚴格的規(guī)定；增加了乳清蛋白和乳糖的比例要求；將錳、硒、膽堿由可選擇成分修改為必需成分；增加了“推薦的較大嬰兒配方食品中必需與半必需氨基酸含量值”等內(nèi)容。

乳業(yè)分析師宋亮認為，現(xiàn)行國標只設(shè)了營養(yǎng)元素下限，沒有設(shè)上限，新國標征求意見稿中則是設(shè)置上下限。這對工藝比較落后的企業(yè)會產(chǎn)生不利影響，因為工藝不達標無法弄清上下限要求，會直接導致生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，落后企業(yè)將被淘汰。

行業(yè)將再次洗牌

乳業(yè)專家王丁棉認為，嬰幼兒配方奶粉二次配方注冊很大程度上按照新國標的新要求同步進行。新國標的標準更加嚴格，新一輪的配方注冊也會相應嚴格，對企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗能力等都提出了更高的要求，對奶粉行業(yè)將進行再一次洗牌，品牌集中度會進一步提升。

記者了解到，目前包括貝因美、菲仕蘭、澳優(yōu)、麥蔻、愛荷美等多家乳企已經(jīng)積極啟動了二次配方注冊工作。

“首次注冊+再次注冊+新國標加速中小品牌商淘汰，行業(yè)集中度仍將進一步提升�！睎|興證券食品飲料行業(yè)研究員孟斯碩認為，二次配方注冊和配合新國標進行的配方更改無疑將大大增加企業(yè)的現(xiàn)金成本、時間成本和機會成本，且對于國外廠商來說時間成本更大，海外疫情明顯增加配方注冊審查難度，減緩注冊進程。對于部分產(chǎn)品來說，即使注冊成功也要面對激烈的市場競爭，若注冊不成功將面臨巨大的虧損，因此推測會有相當部分產(chǎn)品系列放棄二次注冊，預計二次配方注冊將進一步淘汰中小奶粉廠商和品牌。

宋亮也認為，新一輪的配方奶粉注冊會促進行業(yè)集中度進一步提升。很多以前通過注冊的品牌，可能不再申請注冊，因為市場萎縮，有些企業(yè)甚至已經(jīng)停產(chǎn)。

奶粉產(chǎn)品加速升級

尼爾森日前發(fā)布的《2020母嬰消費洞察報告》顯示，近年來，消費者的精致育兒、科學育兒等觀念日趨旺盛，高端市場隨之風起，中低端產(chǎn)品線均處于下滑趨勢，尤其是低端線銷售份額，而高價格段銷售份額顯著增加，增長達5%。

在配方再次注冊和新國標推出臨近的影響下，嬰幼兒配方奶粉市場將加速奶粉市場的升級。這個趨勢在2020年已經(jīng)顯現(xiàn)，據(jù)了解，2020年國產(chǎn)品牌當中，伊利重新注冊升級了12款配方（伊利倍冠、金領(lǐng)冠、菁護和珍護），飛鶴注冊/升級了 9個配方（淳芮、妙舒歡、星飛帆），惠氏、合生元均也分別注冊或升級了9個配方。

《中國消費者報》記者還了解到，各品牌已將競爭延伸到了兒童配方奶粉，目前包括伊利、飛鶴、君樂寶、麥蔻、完達山、a2、惠氏等不同量級不同規(guī)模的乳企都都推出了相關(guān)產(chǎn)品。

多位業(yè)內(nèi)專家認為，二次配方注冊和新國標即將出臺，必將加速奶粉品牌的戰(zhàn)略升級，同時今年的奶粉升級戰(zhàn)、新品戰(zhàn)預計將更加激烈。

宋亮表示，今年肯定會有更多新品推出，各乳企都想借助二次配方注冊的目的有三點，一是能夠通過配方升級恢復市場價格，緩解現(xiàn)在市場價格體系混亂的問題；二是借機搶占市場份額；三是通過優(yōu)化配方，為品牌更進一步做背書。

“很多企業(yè)在迎接新的競爭態(tài)勢時，會推出一些新品來應對。但企業(yè)推新又分為兩個維度，一個是真正的新品，另一個維度是換湯不換藥，吸引消費者打開錢包。同質(zhì)化問題，或?qū)⑹怯绊懖簧倨放平衲赀M一步發(fā)展的梗阻。而新品如何推廣，如何夯實供應鏈，讓消費者安心，在滿足消費者需求的同時具備核心競爭力值得企業(yè)思考。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬如是告訴記者。

朱丹蓬表示，整體來說，二次配方注冊以及新國標的即將出臺，有利于整個奶粉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，同時反映了消費者對于高端產(chǎn)品的剛性需求與核心需求的提升。而政策端的監(jiān)管收緊，對于整個行業(yè)的健康良性有序發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

來源：中國消費者報