近日，宜品乳業宣布收購全國唯一一個嶗山奶山羊原種場，聚集優質種羊資源保育良種。

小編進一步了解后發現，這個嶗山奶山羊原種場是國家級奶山羊種質保種場，擁有100多畝的配套牧草地，它就是”青島奧特種羊場“，位于羊奶資源豐富的山東省。

據悉，宜品乳業將借此機會實行規模化養殖，預計3年內，其奶山羊存欄將擴群至1萬只。毋庸置疑，這為宜品全面布局羊奶粉全產業鏈奠定了堅實的基礎。

其實，行業人都知道，羊奶領域里面，做全產業鏈最多的是來自于陜西的羊奶粉企業們。

那么做羊奶全產業鏈的奶粉企業都有哪些？為何宜品要加碼羊奶全產業鏈建設？200億的羊奶粉，非發展全產業鏈不可了嗎？

以下，我們一起來探究。

01、那些做羊奶粉全產業鏈的企業

在羊奶粉產業中有句”老話“：世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西。是以說明中國陜西省有著得天獨厚的羊奶種養資源，孕育了一批優秀的陜西羊奶粉企業。

當然，依傍豐富資源，陜西羊奶粉企業也是最早發展羊奶粉全產業鏈的。

比如，在去年年底諸多羊奶粉品牌紛紛漲價的時候，有一家羊奶粉企業反其道而行之，推出旗下某系列188元/罐的嬰幼兒配方羊奶粉，它就是：紅星美羚。

紅星美羚依托陜西省渭南市富平縣奶山羊資源優勢，形成飼草種植、奶山羊良種繁育、科學養殖、研發生產、產品銷售為一體的全產業鏈體系，是國內率先完成全產業鏈建設體系的羊乳企業之一。

同時，在2018年，紅星美羚羊奶酪及羊乳清粉生產線投產，成為國內首家可自主生產羊乳清粉的嬰幼兒配方羊奶粉生產企業，打破了我國羊乳清粉一直依賴于國外進口的現狀。

奶源和核心輔料的可控，讓紅星美羚在諸多品牌漲價之時推出低價羊奶粉產品變得相當有底氣！

除此之外，在陜西羊奶粉企業陣營中，還有和氏、百躍、金牛、雅泰、關山、秦龍、美力源、圣唐等優秀企業，都實現了全產業鏈模式的運營。

在湘軍當中，羴牧乳業是國內布局羊奶粉全產業鏈的選手。

除此之外，還有一位選手不能不引起羊奶粉企業的關注——飛鶴。

飛鶴一直以來都有意發力羊奶粉市場，早在2014年初，飛鶴曾收購關山乳業布局羊奶粉領域，后由于各種原因，這場合作僅維持兩年，最終以飛鶴出售所持關山乳業股份而收場。

此后幾年中，飛鶴集中精力提升牛奶粉市場占有率及品牌影響力，但這并沒有讓飛鶴放棄進軍羊奶粉領域的念頭。在這期間，多次傳出飛鶴布局羊奶粉賽道的消息。更有飛鶴方面的消息稱，在黑龍江省泰來縣興建羊奶生產基地。

有業內人士稱，如果不出意外，飛鶴將于今年或明年上新羊奶粉新品，擴充嬰配粉陣容。

需要注意的是，飛鶴是牛奶粉全產業鏈的先行者，他同樣有雄厚的資金和資源以及豐富的經驗去布局羊奶粉全產業鏈！

02、布局羊奶粉全產業鏈 將主動權握在自己手里

當然，同牛奶粉一樣，羊奶粉全產業鏈發展確實能夠讓企業在”源頭“上有主動權，能夠使羊奶粉品質得到最佳保障。

而羊奶粉產業作為剛剛發展起來的朝陽產業，它的全產業鏈管理等尚在進步和摸索當中，需要大量的人才儲備和資源的投入，而且它從投入到產出需要一個比較長的過程，這些都決定了企業建設全產業鏈所要投入的成本是高昂的。

但即便如此，這些企業仍在堅持著，這背后有著更深層次的原因。

一，原料稀缺。從去年下半年到今年，小編相信很多朋友都注意到了多家羊奶粉品牌宣布漲價的消息，來自市場一線的朋友尤其感觸頗深。而這些品牌漲價的理由多為：羊奶及其生產原料稀缺，供不應求等等。

我們知道，與奶牛日產幾十公斤不同，奶羊日產僅2-3公斤，加之很多國家是以肉羊為主，可供消費的羊奶是少之又少，奶源以及羊乳清等核心原輔料的供給成為了產業發展的痛點，這也是羊奶粉價格居高不下的原因之一。

而借助羊乳資源優勢，自建全產業鏈模式，能夠很好地解決羊奶源供給不足的問題。

二，掌握奶源的主動權。我們知道，許多產自國內的嬰幼兒配方羊奶粉的奶源地也是在國內。

過去，這些國內羊奶粉企業的奶源常常以合作牧場為主，鮮羊奶收購價格不穩定，加之奶羊產奶量少，時常會出現企業“哄搶”鮮羊奶的現象，成本波動大不說，還有損企業形象。

要保障奶源的成本穩定，掌握“定價權”，建設全產業鏈勢在必行。

三，品質可控，優質“新鮮”。作為近兩年來各大乳企聚焦發展的產業領域，行業人不可避免地將羊奶粉和牛奶粉的發展軌跡進行比較。

這兩者的發展邏輯確有不同，但是嬰幼兒配方牛奶粉的發展歷程確實給羊奶粉產業的發展帶來一些可以借鑒的地方。

比如，羊奶粉的品質一直是業內關注度比較高的一個話題。

一方面，小編在前面提到，過去常有羊奶粉企業的奶源以合作牧場為主，企業并不直接參與羊奶的生產，如此一來，羊奶的品質也并不是企業直接可控的。隨著更多的企業對全產業鏈的建設重視起來，他們從羊奶的生產一直到檢驗，對羊奶品質的要求會更高。

另一方面，從牛奶粉發展的角度來講，近兩年來，“新鮮”成為各家企業追求的品質要求，甚至有很多企業直接把它作為產品的slogan。這一類產品有一個特點，那就是——以生牛乳入料。

那么羊奶粉的發展有沒有可能往這個方向去走呢？理論上來講，如果輔以相關的政策和標準的話，是有可能的。

小編發現，市場上現有的羊奶粉，以生羊乳入料的嬰幼兒配方羊奶粉是很少的，而這些產品的生產企業都是自建羊乳全產業鏈的企業。當然，這對企業的要求比較高，要做到“新鮮”品質，奶源地和生產工廠的距離就不能離得太遠。

從這個角度來講，長期來看，全產業鏈建設對于企業來講是大有裨益的。

隨著越來越多的企業加碼羊奶粉領域，有全產業鏈加持的企業優勢會更加凸顯。但產品能否走得長遠是品質、品牌影響力、渠道、營銷等綜合作用的結果，企業都應予以重視，才能助產業發展得更好。