近年來，作為奶粉行業的細分市場，A2奶牛奶粉、有機奶粉、羊奶粉、特配粉、草飼奶粉市場表現突出，增速遠超奶粉行業整體水平，成為越來越多父母的選擇。

基于此，日前，人之初“喂愛20年”慶典在南昌召開，在慶典現場上，人之初官宣與恒天然深化合作，全系列嬰幼兒配方奶粉均采用新西蘭草飼奶源，為消費者帶來“更綠色、更天然、更健康”的營養體驗。

2021年，奶粉市場迎來動蕩的一年，新生兒數量還在下滑之中，同時，隨著奶粉新國標的出爐，奶粉配方注冊制迎來二輪更新，許多奶粉品牌借著政策的契機，打響一輪輪“升級戰”，從而拓展、開發細分市場。

掘金細分市場、打造差異化核心競爭力

近幾年，隨著母嬰新生代消費者需求個性化、多元化、精細化的轉變，主打“天然、健康、環保、高端”的草飼奶粉漸漸受到越來越多的關注。

何為“草飼”？

草飼牛奶是指可自然漫步于天然牧場中、主要以鮮草為食的牛所產的牛奶。相比谷飼，草飼牛奶更強調為牛提供天然的養殖環境，在符合自然規律的生活習慣和生存條件下產奶。

在做好了充分的準備之后，人之初集團決定全面順應市場的需求，宣布與恒天然深化合作，全系列嬰幼兒配方奶粉均采用新西蘭草飼奶源。

正如人之初集團董事長李國勇所言：“多年來人之初一直堅持‘為更多家庭帶去更好營養’的信念，用品質贏得了消費者的信任。草飼奶粉煥新上市，旨在讓更多中國消費者享受到‘更綠色、更天然、更營養’的牛奶，也滿足母嬰新生代消費者更高的消費追求。”

當然了，此次草飼奶粉上市，不僅是人之初集團掘金細分市場的利器，也是人之初集團打造差異化核心競爭力的重要舉措之一。

眾所周知，近幾年在乳業集中度提升、同質化競爭加劇的行業背景下，為了尋求新的藍海市場，各大乳企通過羊奶粉、特配粉、有機奶粉等細分品類來尋求增量市場。

對此，人之初集團方面指出，公司持續創新，從源頭出發打造差異化核心競爭力，希望用“更綠色、更天然、更營養”的草飼奶源延續消費者的信任和喜愛，給消費者帶去更好的天然營養。

在乳業資深專家王丁棉等第三方觀察人士看來，奶粉存量市場進入廝殺的“紅海”，品牌間展開激烈的殊死搏斗；但與存量市場的疲軟之態相比，身處增量賽道的細分市場卻逆勢增長，實現了蓬勃發展；所以眾多實力派選手齊頭并進，將各個細分市場規模做大做強，既能為自身業績尋找引擎，也能為奶粉市場挖掘新的增量潛力。

草飼奶粉市場增長更快、規模依然偏低

沒有好的奶源，再優秀的生產工藝，也無法制造出來一罐好的奶粉。而草飼奶粉從源頭上擁有更天然的奶源，這就保證了草飼奶粉的品質。

在奶粉行業中，上游供應鏈的質量幾乎對奶粉的品質起著決定性作用，能擁有優質的奶源供應鏈，是乳企自身實力強大的證明。

資料顯示，草飼鮮牛乳與非草飼鮮牛乳相比，草飼牛乳萃取天然營養成分，擁有2倍的Omega-3，近3倍β-胡蘿卜素含量、2倍的CLA共軛亞油酸以及更高的維生素E。目前，全球僅有10%的戶外草飼奶，而新西蘭占據了大部分。因此，戶外草飼奶源是非常珍稀的。

為何人之初集團選擇與恒天然集團合作呢？

新西蘭是全球最大的乳制品出口國，而人之初集團的合作伙伴，即恒天然集團作為新西蘭最大的企業，毫不妥協的食品安全和質量標準是恒天然的品牌核心組成部分。

在人之初20周年慶典現場，恒天然大中華區IBP項目負責人泰特介紹道：“從牧場到餐桌，恒天然始終堅持食品安全與質量高標準。我們的原草放牧標準每年都由AsureQuality進行認證及審核，是客戶可信賴的認證。”

草飼牛奶作為更天然、更安全的食品，不僅僅體現在草飼牛奶的質量與安全以及認證標準上，更體現在草飼奶牛的福利與健康上。

“新西蘭乳業是草飼放牧的，這意味著我們對補充飼料的依賴很小，這也意味著我們的奶牛是戶外放養的。我們的奶牛享受著新西蘭和煦的陽光和宜人的氣候環境，350天自由放牧、96%牧草喂養率，每天只擠兩次奶，這樣會使奶牛變得快樂，而快樂的奶牛產出的牛奶質量更好。”泰特補充道。

今年6月，《五谷財經》聯合奶粉渠道、門店做了一個問卷調查，結果顯示，在得知草飼奶粉的全面信息之中，85%左右的新生代父母愿意購買草飼奶粉，可見草飼奶粉的發展潛力巨大。

雖然近年來草飼奶粉的增長速度很快，不過，調查也指出，相較于有機奶粉、羊奶粉和A2奶牛奶粉，草飼奶粉的認知度偏低，市場規模偏小，因此，需要涉足企業加大消費者教育力度和草飼奶粉的知識普及力度。

“公司官宣全系列嬰幼兒配方奶粉采用甄稀草飼奶源，正式宣告企業向細分品類‘草飼奶粉’市場全方位進軍。”人之初集團方面表示，這是人之初不斷創新，用高品質的產品力推動市場、促進品類增長的重大舉措，也是人之初多年來“為更多中國家庭帶去更好營養”的匠心見證，“用全球好資源，造中國好奶粉”，人之初一直在路上！

隨著伊利股份、人之初集團等知名企業相繼涉足，消費者教育力度和知識普及力度都會加大，市場規模有望快速提升，日后也會有越來越多的跟隨者。