近幾年，奶粉市場總量整體呈現出明顯萎縮的趨勢，同時，受新冠肺炎疫情影響，自2020年二季度以來，奶粉全渠道打響了“價格戰”,混亂的渠道和價格使得品牌方、托盤商、經銷商、渠道商等多方在不同程度上受到波及。

“任何行業高增長高毛利必然不可持續，在此基礎上母嬰行業以數量為核心粗放式增長必然會終結�！备呒壢闃I分析師宋亮日前做出如上判斷。

在宋亮看來，隨著企業從傳統奶粉向專業營養不斷轉型、行業形成相對穩定競爭態勢，2023年后，中國奶粉產業整體將趨于向好，未來奶粉高端化前景仍存。

市場總量萎縮 奶粉高端化遇阻

2021年，中國嬰幼兒配方奶粉產業遭遇了前所未有的變化。數據顯示，2020年中國嬰幼兒配方奶粉銷售量約90萬噸，銷售額按照出廠價計算約900-950億，下降約5-8%.從2020年下半年，奶粉價格戰延續至今，渠道壓貨、竄貨巨大。 “我們預計行業渠道存貨高達5-8萬噸，花巨資維護起來的品牌形象破壞嚴重，此次行業價格戰是歷時最長、覆蓋面最大�！彼瘟琳J為。

隨著市場逐漸萎縮，大量母嬰店正在退出市場，疊加疫情影響，消費者線上購物比例進一步增加，門店進店率大幅下滑。宋亮分析指出：“這使得奶粉企業加大線上投入，減少線下投入，同時大量壓貨造成經銷體系承載負擔重，加劇廠商、廠代、經銷零售之間利益矛盾。”

宋亮認為，按照周期理論，當前的奶粉產業持續發展模式必然會經歷低谷，并在此基礎上母嬰行業以數量為核心粗放式增長必然會終結。在近三年“強吃強、強并強，強打強”的強強碰撞中，嬰配粉企業之間“零和博弈”,行業競爭進一步加劇，造成今天價格戰、渠道亂價、市場流貨增多等主因。

與此同時，奶粉高端化之路并不平坦。 “到2020年高端奶粉基本都在打折促銷，其實際價格都回落到中等價格范圍�！彼瘟镣嘎�，配方注冊制對于企業配方優化起到限制作用，配方升級明顯放緩，市場上羊乳、A2、有機等優質蛋白資源供應增多，資源稀缺門檻被突破。 “產品同質化后，企業面臨品牌、渠道同質化以及消費者教育方式和內容同質化，其結果必然造成高端奶粉價格促銷�！�

競爭態勢趨穩 嬰配粉未來可期

隨著未來人口素質提升、高度專業母嬰服務產業體系的建立，宋亮認為，2023年后中國奶粉產業整體將趨于向好。

“一方面，隨著全球疫情放緩結束，預計未來十年人口平均出生率將維持在1200萬左右�！彼瘟帘硎�，“另一方面，奶粉整體價格戰陸續結束，行業格局會有明顯變化，但整體形成相對穩定競爭態勢，不過這方面還是要取決于兩點：一是企業從傳統奶粉向專業營養轉型速度和前景；二是國內目前企業退出數量和產能消化結果。”

在宋亮看來，未來奶粉高端化發展前景仍存，但從銷量規模看僅占總體20%左右�！拔磥砀叨嘶�發展仍將圍繞配方不斷升級和品質提升，并在此基礎上建立起來配套的專業服務體系共同實現�！彼�認為，對企業而言，借助此次配方注冊制，重新審視自身產品及價格體系尤為重要，可借此重新制定新產品和價格策略，建立相對穩定渠道關系。

他還指出，母嬰線下零售加快從傳統零售向現代服務轉型是必然趨勢�！斑@就需要一方面加快推動自身成為品牌專業線下推廣和教育者，一方面加快業務轉型，推進可盈利服務產業的拓展，專業服務產業推進極大降低傳統母嬰對奶粉等實體產品盈利依靠。”

那么，未來我國嬰配粉行業之路又該如何走？對此，宋亮持積極態度�！皬拈L期看，我們希望企業要嚴格遵守國家相關法律法規，行業建立客觀、公平競爭秩序，這將使得行業永葆活力，將有助于推動以技術進步為主產業升級，進一步加快針對中國嬰幼兒營養為主的基礎研究，并在配方、優質蛋白和營養素、工藝和奶源等方面有不斷改進的動力和空間�！�

來源：中國經濟網