從2011年11月28日在中國(guó)市場(chǎng)賣出第一罐，到2020年全年銷售額達(dá)31.06億元，有媒體把澳優(yōu)（1717.HK）旗下羊奶粉品牌佳貝艾特的成長(zhǎng)評(píng)價(jià)為嬰幼兒配方奶粉界近十年標(biāo)志性事件之一。面對(duì)這一褒獎(jiǎng)，澳優(yōu)董事局主席顏衛(wèi)彬表示：“佳貝艾特成就的取得，不僅僅是澳優(yōu)的榮耀，更是整個(gè)羊奶粉市場(chǎng)的成功�！�

以羊奶粉為突破口

打造國(guó)際一流企業(yè)

2003年，澳優(yōu)成立時(shí)將乳業(yè)作為了自己的發(fā)展方向。彼時(shí)，牛奶粉市場(chǎng)已經(jīng)被國(guó)際巨頭卡位，并壟斷了市場(chǎng)份額。如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上生存下來，并取得發(fā)展，是擺在澳優(yōu)面前的第一道難題。“中國(guó)乳企走向世界，不能僅僅依靠傳統(tǒng)產(chǎn)品與跟乳企巨頭比拼，必須靠差異化的產(chǎn)品與其競(jìng)爭(zhēng)。”澳優(yōu)找到了自己的生存之道。

2011年，澳優(yōu)收購(gòu)了荷蘭百年乳企海普諾凱集團(tuán)。成立于1897年的海普諾凱，是全球最早的嬰幼兒奶粉制造企業(yè)之一，荷蘭最大的羊奶生產(chǎn)商，相關(guān)生產(chǎn)工藝均處于全球領(lǐng)先水平。基于此，澳優(yōu)確立了 “以羊奶粉為突破口，首先成為羊奶粉領(lǐng)域的國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)者，再逐步成為國(guó)際一流的營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)之一”的發(fā)展道路。

澳優(yōu)荷蘭工廠。

同年，澳優(yōu)在中國(guó)市場(chǎng)推出旗下首款羊奶粉——佳貝艾特，堅(jiān)持全部采用100%純羊乳蛋白，并在同年與北京大學(xué)開展臨床嬰幼兒喂養(yǎng)試驗(yàn)，驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量。近年來，澳優(yōu)不斷加大研發(fā)投入，致力于羊奶母乳化研究，在中國(guó)、美國(guó)、荷蘭、奧地利、德國(guó)、巴西、墨西哥等地廣泛開展科研項(xiàng)目和醫(yī)學(xué)研討會(huì)，以“全球第一羊奶品牌”的姿態(tài)，推動(dòng)羊奶研究，傳播羊奶優(yōu)勢(shì)。

十年間，佳貝艾特和同行一起，將羊奶品類從少數(shù)經(jīng)銷商嘗試的單品，拓展到現(xiàn)在超過一百個(gè)億的規(guī)模。讓羊奶這樣有著天然優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，從小眾走向主流，并拉動(dòng)了羊奶科研與供應(yīng)鏈，從弱小走向了成熟。佳貝艾特也憑借“黃金奶源地”荷蘭原罐原裝， 100%純羊乳蛋白，從牧場(chǎng)到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯等核心優(yōu)勢(shì)受到了消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛。

目前，佳貝艾特已進(jìn)駐全國(guó)3萬余家母嬰門店，會(huì)員突破300萬。尼爾森(Nielsen)研究報(bào)告顯示，自2018年以來，佳貝艾特銷量已連續(xù)3年占中國(guó)嬰幼兒配方羊奶粉總進(jìn)口量超60%；在國(guó)際市場(chǎng)，佳貝艾特也遠(yuǎn)銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，穩(wěn)居全球羊奶銷量第一。

羊奶粉市場(chǎng)前景廣闊

佳貝艾特將受益品牌虹吸效應(yīng)

《中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)作為全球最大的羊奶粉消費(fèi)國(guó)，羊奶粉每年保持25%以上市場(chǎng)增量，大大領(lǐng)先牛奶7%的銷售額年復(fù)合增長(zhǎng)率。2020年嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模成功突破100億元，未來3到5年甚至可達(dá)200-300億規(guī)模。

巨大的市場(chǎng)潛力吸引了各路資本的涌入，多家乳企開始布局羊奶粉品類。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有超40家乳企生產(chǎn)嬰幼兒配方羊奶粉，90款產(chǎn)品通過配方注冊(cè)，還有一些品牌通過跨境購(gòu)形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

對(duì)于此，顏衛(wèi)彬表示，這是一個(gè)非常好的信號(hào)，證明了羊奶粉是一個(gè)很有前景的領(lǐng)域�！傲夹愿�(jìng)爭(zhēng)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)是有好處的，更多優(yōu)秀企業(yè)參與進(jìn)來，才能把羊奶這一塊蛋糕做大，把羊奶科研做得更好。我們相信羊奶粉行業(yè)的天花板遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到，隨著整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者會(huì)對(duì)羊奶更有信心，這也會(huì)讓佳貝艾特享受頭部品牌虹吸效應(yīng)所帶來的商業(yè)價(jià)值增值�！�

事實(shí)上，作為澳優(yōu)旗下的拳頭產(chǎn)品，佳貝艾特目前在羊奶粉領(lǐng)域確實(shí)是獨(dú)一檔，短時(shí)間內(nèi)，恐怕也很難有品牌能望其項(xiàng)背，其背后也源于澳優(yōu)在羊奶粉領(lǐng)域多年如一日的積累。5月16日，在2021佳貝艾特經(jīng)銷商大會(huì)上，顏衛(wèi)彬表示，澳優(yōu)對(duì)自己在羊奶粉領(lǐng)域的實(shí)力非常有自信，“我們有卓越的團(tuán)隊(duì)，穩(wěn)定的供應(yīng)能力，特別是關(guān)鍵原料如羊乳清蛋白供應(yīng)方面的優(yōu)勢(shì)，這些優(yōu)勢(shì)是其他企業(yè)很難短時(shí)間內(nèi)做到的，它需要一定規(guī)模的支撐，也需要一定的資源投入，更要有承受一段時(shí)間內(nèi)虧損的思想準(zhǔn)備�！�

當(dāng)然，為了做好羊奶粉事業(yè)，澳優(yōu)在包括技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面都做了大量工作。澳優(yōu)方面表示，以前之所以沒有人把羊奶做起來，很重要的一個(gè)因素是很少有企業(yè)愿意投入巨資從底層做起。“佳貝艾特2011年起步，從當(dāng)時(shí)的幾個(gè)人發(fā)展到現(xiàn)在一千多人，這是令人自豪的事情，澳優(yōu)也會(huì)盡所有的力量支撐佳貝艾特，支持羊奶核心業(yè)務(wù)的發(fā)展，打造中國(guó)最具溫度的母嬰生態(tài)圈�！鳖佇l(wèi)彬補(bǔ)充道。

夯實(shí)研發(fā)基礎(chǔ)

實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

“嬰配粉是十分注重品牌的行業(yè)，需要通過品牌營(yíng)銷占領(lǐng)消費(fèi)者的心智，但消費(fèi)者是非常理性的，品牌是以產(chǎn)品品質(zhì)為基礎(chǔ)的�！鳖佇l(wèi)彬說道，“只有把產(chǎn)品基礎(chǔ)夯實(shí)了，尤其是基礎(chǔ)研究做扎實(shí)了，才能在全球市場(chǎng)中找到更好的位置�！�

得益于“研究母乳、學(xué)習(xí)母乳、模擬母乳”的產(chǎn)品理念，佳貝艾特乃至澳優(yōu)一直走在全球華人母乳研究前沿。具體路徑上，佳貝艾特“癡迷”于企業(yè)、科研院校及政府產(chǎn)學(xué)研合作的“金三角”發(fā)展模式。2012年，澳優(yōu)與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部聯(lián)合完成嬰幼兒配方羊奶粉喂養(yǎng)研究，開啟十年母乳研究戰(zhàn)略合作；2019年，江南大學(xué)&佳貝艾特羊乳研究院成立，聚集了來自中國(guó)、美國(guó)、荷蘭、愛爾蘭、澳大利亞、新西蘭等多位知名專家學(xué)者，從羊乳與母乳營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比研究到兩者消化吸收模式、消化速率和蛋白組學(xué)等方面進(jìn)行更深入研究。

澳優(yōu)食品與營(yíng)養(yǎng)研究院。

依托澳優(yōu)全球“1+6+N”的自主研發(fā)體系，佳貝艾特?fù)碛械淖灾髦�識(shí)產(chǎn)權(quán)在羊奶行業(yè)遙遙領(lǐng)先。目前佳貝艾特聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名高校在做的羊奶研究項(xiàng)目有60多個(gè)，僅中國(guó)研發(fā)中心近年來直接投入在羊奶領(lǐng)域的研發(fā)經(jīng)費(fèi)超過了1億元。

此外，佳貝艾特還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、暨南大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名學(xué)府展開科學(xué)研究合作，在羊乳成分研究，羊乳摻假鑒定，羊乳蛋白消化方面取得豐碩的科研成果。同期，為了進(jìn)一步推動(dòng)羊乳行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，為行業(yè)健康穩(wěn)步成長(zhǎng)提供重要支撐，近年來，佳貝艾特踴躍參與科研及營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)類會(huì)議，并積極參與新西蘭、英國(guó)、荷蘭等多地的海外權(quán)威性技術(shù)交流會(huì)議，與專家交流探討羊乳業(yè)先進(jìn)研究成果。

2020年，澳優(yōu)累計(jì)投入研發(fā)費(fèi)用超人民幣1.81億元，研發(fā)成本占營(yíng)收的比例從2019年的約1.96%上升到2020年的約2.27%。換言之，澳優(yōu)的創(chuàng)新飛輪仍在提速。這是佳貝艾特價(jià)值鏈升級(jí)的看點(diǎn)所在，亦是第一品牌與百億目標(biāo)的眺望根基。

從小眾到主流

佳貝艾特未來可期

今年是佳貝艾特進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的第十年，走過十年的佳貝艾特，即將步入下一個(gè)十年的全新賽道。對(duì)于未來增長(zhǎng)，佳貝艾特提出了從30億進(jìn)擊100億的目標(biāo)。

對(duì)于這個(gè)目標(biāo)，澳優(yōu)中國(guó)區(qū)副總裁、佳貝艾特總經(jīng)理李軼旻表示，雖然羊奶粉市場(chǎng)的增長(zhǎng)面臨人口紅利逐漸消失，消費(fèi)者需求不斷變化等重重挑戰(zhàn)，但在孕嬰童市場(chǎng)，奶粉生意占比還在提升，中高端及高端奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)最快，羊奶正以領(lǐng)先大盤3倍的增速在領(lǐng)跑�！拔覀冇谐渥愕男判模�在澳優(yōu)‘黃金十年’戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，實(shí)現(xiàn)100億元的年度銷售目標(biāo)�！�

為了滿足消費(fèi)者對(duì)羊奶產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求，日前，佳貝艾特全新升級(jí)了品牌策略——給寶寶更好的營(yíng)養(yǎng)。“從‘全球羊奶銷量領(lǐng)軍者’，到‘堅(jiān)持把更好的營(yíng)養(yǎng)帶給更多的寶寶’，佳貝艾特希望在品牌策略上更直觀傳遞公司的品牌價(jià)值觀�！�給寶寶更好的’將是我們?nèi)蘸髽I(yè)務(wù)導(dǎo)向的核心”，佳貝艾特市場(chǎng)總監(jiān)蔣慧闡釋了此次品牌策略升級(jí)的初衷。

佳貝艾特協(xié)辦乳蛋白營(yíng)養(yǎng)與嬰幼兒腸道健康學(xué)術(shù)研討會(huì)。

為了讓全新品牌理念全面貫徹落地，更好地滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)能量及營(yíng)養(yǎng)的需求，佳貝艾特進(jìn)行了全方位的頂格資源匹配；搭配了完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局并不斷夯實(shí)基礎(chǔ)，包括正持續(xù)推進(jìn)的荷蘭基料粉塔建設(shè)等；與此同時(shí)，佳貝艾特將充分發(fā)揮江南大學(xué)·佳貝艾特羊乳研究院等科研平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，并依托澳優(yōu)全球自主研發(fā)體系，致力從源頭上領(lǐng)先，為消費(fèi)者提供最高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，不斷引領(lǐng)全球羊乳行業(yè)科研和營(yíng)養(yǎng)研究的發(fā)展。

“如今，我們的組織與團(tuán)隊(duì)更加強(qiáng)大，使命、愿景與發(fā)展之道更加清晰和堅(jiān)定，對(duì)企業(yè)關(guān)鍵成功因素的認(rèn)知也更加深入，對(duì)市場(chǎng)發(fā)展新階段面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)認(rèn)識(shí)更加清晰，對(duì)企業(yè)發(fā)展新階段應(yīng)有的堅(jiān)持和應(yīng)防止的風(fēng)險(xiǎn)有了更好的認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備。堅(jiān)定地走向下一個(gè)十年，我們初心依舊，奮斗依舊，學(xué)習(xí)依舊，謙卑依舊，進(jìn)取依舊。在下一個(gè)十年，佳貝艾特必然會(huì)牢牢地站在羊奶市場(chǎng)的潮頭，更加倍自信地與時(shí)代共舞，加倍緊密地同市場(chǎng)相連，在中國(guó)和世界嬰配市場(chǎng)取得更佳的戰(zhàn)績(jī)�！� 對(duì)于下一個(gè)十年，顏衛(wèi)彬顯得信心滿滿。

從小眾到主流，佳貝艾特用了十年的時(shí)間，不僅成就了一個(gè)行業(yè)，更定義了一個(gè)行業(yè)�！鞍膬�(yōu)和佳貝艾特的每一次成長(zhǎng)與壯大，都離不開社會(huì)各界的支持與信賴。”顏衛(wèi)彬表示，佳貝艾特一直都是澳優(yōu)的驕傲，更是澳優(yōu)悉心呵護(hù)的“明珠”。未來，澳優(yōu)將繼續(xù)堅(jiān)定不移地舉全集團(tuán)之力，助力佳貝艾特更高質(zhì)量的發(fā)展。