“過敏營養，會成為營養調理中的第五大品類。”在第四屆中國營養品發展大會上，有參會嘉賓對筆者分享道。

基礎、免疫、益智、腸胃是母嬰營養品最為常見的四大類，也是營養品細分的四個重要板塊。

現在，過敏問題也在逐漸成為關注的焦點。

“過敏問題其實一直都在，只不過之前歸因為飲食、消化等因素，用益生菌等來調理了。”

其實兒童過敏的原因有很多種，應該單列出來，具體分析，過敏的輕重程度不同，調理方式也不盡相同，如果沒有找到過敏的根本原因，那些方式只能暫時緩解，不能徹底將過敏調理好。

可不要小看過敏。

現在的兒童“嬌嫩”到什么程度？

除了父母是過敏體質對孩子影響很大之外，很多兒童愛吃的食物、習慣喝的飲料、喜歡聞的氣味或經常玩耍的地方等常常被人們忽視的因素，都可能成為過敏原。

據不完全統計，常見的致敏食物有：牛奶及奶制品、面粉類、玉米類、雞蛋、糖、西紅柿、馬鈴薯、巧克力、酵母、食用色素、水果、牛肉、豬肉等等；

常見的致敏環境因素有：花粉、霉菌、灰塵、樹、煙草、煙霧、香水、汽油、油漆、殺蟲劑、清潔劑、藥物、寵物、地毯等等。

而兒童常在接觸過敏原不久后，就表現出皮膚過敏、身體不適癥狀等，很多時候暫時離開過敏原，或者用藥物、其他干預方式只能環節，如果沒有找到過敏原，無法“對癥”調理，過敏的威脅依然存在。

如何解決？

除了藥物干預之外，現在行內人也在專業研究各種應對方式。

比如，防治嬰幼兒過敏最好的方式是母乳喂養。母乳喂養能大幅降低過敏產生。母乳喂養最好堅持至六個月。一般寶寶在四個月左右添加輔食，寶寶皮膚過敏六個月后才能添加。如果六個月大時腸道的吸收仍不穩定，容易嘔吐，則添加輔食時間還要延長。

當然，母乳喂養的前提是乳母自身是健康，低敏的，否則也會影響嬰幼兒。

其次，就是部分水解蛋白預防奶粉過敏。部分水解配方奶粉因為它的低致敏性，可以作為預防奶粉過敏使用，與普通的配方奶粉相比不容易導致奶粉過敏。

再次，就是注意避免接觸過敏原，控制環境的濕度、減少塵埃等。

最為重要的輔助方式之一就是飲食保健。通過專業檢測探究過敏原，再結合相關的營養食品進行營養調理。目前專業應對過敏的產品正在興起。

業內人士認為，過敏品類未來成長為第五大品類，只是時間問題。