11月8日-10日，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院攜手熱心腸研究院共同舉辦的第三屆中國GI（血糖生成指數(shù)）國際會議召開。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、北京協(xié)和醫(yī)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，澳大利亞GI基金會、加拿大INQUIS醫(yī)學(xué)研究中心等GI領(lǐng)域國內(nèi)外行業(yè)大家和資深教授學(xué)者參與此次會議。中國飛鶴受邀出席并分享在低GI方面的科研經(jīng)驗(yàn)與成果，同時(shí)憑借愛本成人奶粉系列榮獲本次會議企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)中的研發(fā)創(chuàng)新突破獎(jiǎng)。

GI，即血糖生成指數(shù)(Glycemic index)，能在一定程度上反映食物升高血糖的速度和能力。長期食用低GI食物不僅有助于控制血糖波動，還可降低血脂和減少心臟病的發(fā)病率，甚至對肥胖和體重控制也有明顯作用。

會上，中國飛鶴創(chuàng)新中心研究員孫晗做了題為“一款針對血糖異常人群的營養(yǎng)食品開發(fā)”的報(bào)告。據(jù)悉，每10位中國成年人中就有1位Ⅱ型糖尿病患者，未達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)的糖尿病前期患病率也有15.5%；發(fā)病人群從以老年人為主轉(zhuǎn)向越來越年輕化，在日常飲食中盡量控制血糖波動就成為了中老年人的普遍健康需求。“因此，飛鶴著手設(shè)計(jì)低GI奶粉，希望通過適當(dāng)調(diào)整產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，添加可調(diào)節(jié)血糖代謝的功能因子，做到既能滿足營養(yǎng)需求的同時(shí)，又能起到控制血糖波動的作用。”經(jīng)過大量的研發(fā)積累，飛鶴于今年9月份推出了愛本成人系列奶粉，為中老年人健康提供營養(yǎng)補(bǔ)充。

據(jù)了解，飛鶴此次獲獎(jiǎng)的愛本系列包含4款產(chǎn)品：乳鐵蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉，4款產(chǎn)品均甄選優(yōu)質(zhì)奶源、低GI以及0添加蔗糖。在此基礎(chǔ)上，不同產(chǎn)品添加的營養(yǎng)元素各有側(cè)重，從不同方向，實(shí)力滿滿的呵護(hù)中老年人健康，也足見飛鶴對細(xì)分消費(fèi)需求的精準(zhǔn)洞察及深耕細(xì)分賽道的決心。