2024年2月28日，四季南山第五屆國民營養計劃論壇（CNNF）在湖南長沙順利舉行。多位來自學術界、醫療界、體育界等相關領域的代表齊聚一堂，共同聚焦全民健康與營養領域的最新趨勢和研究成果，為進一步推動國民營養素養提升建言獻策。

布局全家營養健康賽道，滿足國民健康精細化食補需求

2017年，國務院發布了《國民營養計劃（2017—2030年）》，國民營養工作被提升到國家發展與民族振興的重要位置。而家庭在實現國民營養健康中發揮著重要作用，只有家庭的營養健康得到了提升，整個國民的營養健康才會相應得到改善。并且，隨著國民營養需求認知的不斷升級，消費市場對于營養健康食品的精細化需求日益強烈，購買營養健康產品的人均支出、消費人群規模有了顯著提升，全家庭營養健康需求、全品類營養品的市場潛能將被釋放。

乳制品是全球公認的全營養食品，是國家大力推行的全民健康營養的核心產業。作為專注功能營養研究的集團化公司、中國高端乳品創導品牌，四季南山精準洞察當下消費趨勢，抓住全家營養新增量，從國民健康精細化、定制化、專業化的迫切需求出發，聚焦0-100歲全生命周期差異化營養補給需求，布局全家營養健康賽道，提供更加細分、精準、專業、科學的營養解決方案，致力做健康領域的創領先鋒，守護全民美好生活。

圓桌對話論道，挖掘全民健康營養細分時代新機遇

如今，在人民生活水平不斷提升、營養健康意識不斷增強的時代背景下，國民營養、全家營養需求正逐步升級，消費者也越來越挑剔、市場的“盤子”越來越大，企業應該如何跟上時代步伐乃至超前洞悉新的市場機遇？

四季南山第五屆國民營養計劃論壇（CNNF）由母嬰前沿創始人包亞婷主持，特別邀請到中國奶業協會原常務理事、廣東省奶業協會副會長、資深乳品專家王丁棉，湖南中醫藥大學第一附屬醫院教授、湖南省藥膳食療研究會副會長李定文，湖南葉義言醫療集團董事長葉韜，中嬰商情副總經理賈峰，河南省孕嬰童用品協會秘書長、彭克以及四季南山市場總監龍武，多維度分享前沿資訊、交流先進經驗、探討發展趨勢，為中國乳制品業振興發展凝聚力量。

中國奶業協會原常務理事、廣東省奶業協會副會長、資深乳品專家王丁棉就行業當下的價格戰、產品同質化、市場疲軟、競爭激烈等現狀進行深入分析洞察。他認為，企業要加強創新能力，持續加大研發技術的投入，打造差異化產品矩陣，將有助于企業破局。

湖南中醫藥大學第一附屬醫院教授、湖南省藥膳食療研究會副會長李定文從“藥食同源”的角度，對中老年奶粉的研發方向給出建議。他表示，我國中老年人營養素攝入不足、食物結構不合理的現象普遍存在，營養干預是改善中老年人健康狀況的必由之路，企業要關注中老年人群對精準營養的特殊需要，重點關注細分營養領域，從睡眠健康、控糖控脂、腸道舒暢、心腦血管養護、骨骼健康等方面出發，優化配方，推陳出新，從“功能性”角度實現產品差異化，疊加創新營銷方式，才能把握健康消費新風口。

湖南葉義言醫療集團董事長葉韜先生就“兒童奶粉2.0時代到來，品牌如何實現彎道超越？”這一問題給出了自己的專業見解。他表示，除了產品力，企業需擁有獨有的配方，還要能提供專業服務，比如團隊擁有持崗上證的身高管理師、為消費者測骨齡、提供專業營養指導意見等等。

2023嬰幼兒配方奶粉新國標實施，將倒逼市場競爭轉向品質競爭，推動行業向高質量發展。而為了贏得更多新生爸媽的信任，企業還需多維發力。中嬰商情副總經理賈峰分析道“通過對新國標產品盤點后，我們發現奶粉配方變好了，營養越來越全面、營養含量也越來越高，這有利于品牌強化產品力、滿足消費者需求，更有利于促進奶粉行業創新發展，為奶粉的好品質打下堅實基礎。但在奶粉行業邁向科學化、專業化、精細化、多元化的配方營養時代時，乳企不僅需要堅守產品力，還需要做到品牌力的提升和營銷力的創新，才能構建起自己獨有的護城河，才能贏得用戶信賴！”

河南省孕嬰童用品協會秘書長彭克則基于產業發展，對乳企布局全家營養領域給出建議。在他看來，乳企可以把握國家發展政策，從功能細分、年齡細分、場景細分、性別細分等等出發，以專屬配方、定制營養全面滿足各年齡段人群全面、迫切的營養補充需求。同時，消費渠道也要進行細分，將逐步形成核心競爭優勢。

最后，四季南山市場總監龍武對公司過去的發展狀況，以及未來戰略規劃作了精彩的總結與展望。他表示，在當下奶粉行業洗牌之際，強者恒強，能活下來且持續健康發展的品牌勢必已高筑差異化優勢壁壘。嬰幼兒奶粉存量競爭下，未來奶粉品牌業務的增長依然是來自于產品升級帶來的結構性增長和對競爭對手市場份額的擠壓，四季南山將在2024年專注研究消費者新需求，嘗試新賽道，以充滿激情的態度不斷強化產品研發、營銷合作，從而實現繁花盛開。

健康中國，營養先行，國民營養計劃是健康中國關乎國人餐桌的重要舉措。本次論壇對乳制品產業創新發展進行了深入探討，為營養界與健康界專業人士的努力方向提供了切實可行的建議。未來，在國家政策的引導和相關領域的共同努力下，以四季南山為代表的乳制品產業必將為“健康中國”戰略做出新的更大貢獻！