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大慶乳業先進科學技術打造卓越品質

2011/9/20 8:52:04 來源:火爆孕嬰童招商網

給寶寶最安全、全面的營養”是每個媽媽的心愿。作為40年品牌歷史的大慶乳業控股有限公司,一直在積極響應政府號召,落實奶粉行業的誠信管理制度,在奶源、進廠、生產、質量、流通、科研等6個重點環節嚴把誠信管理關,在每一個環節的管理上追求精益求精,持續創新科技,為寶寶提供安全、可靠的乳制品。

好的奶粉當然離不開好的奶源,大慶乳業控股有限公司從2009年至今公司投入了巨大資金和精力改善原始奶源狀態,制訂全面奶源基地升級方案,2010年投資3.5億元在黑龍江省五常市建立犇牛萬頭生態牧場,2011年大慶乳業控股有限公司又展開第二期垂直整合計劃,即收購牧場和標準化奶站,據最新公告,公司目前已收購大慶大同區、綏化區域,以及有“奶牛之鄉”美譽的安達市收購共計27個標準化奶站和一個計劃產能為3000頭乳牛的牧場。目前被收購的27個標準化奶站中,牧民對奶牛的管理執行分散飼養、集中擠奶標準,可在該擠奶的時候,集中在大慶乳業的奶站,采用自動化的擠奶設備擠奶,在擠完奶以后馬上對原奶進行降溫,再用專用奶車送到工廠。牛奶是具有很高營養價值的理想食品,而剛擠下的奶,溫度約在36℃左右,是微生物發育適宜的溫度。所以微生物也極易在其中生長繁殖,造成牛奶質量下降等。為了抑制微生物生長繁殖,大慶乳業控股有限公司將牛奶冷卻4℃以下,保持牛奶的新鮮度。整個環節當中不僅控制了微生物指標,也杜絕了包括摻假的問題,從而有效確保奶粉的高品質。

在生產加工過程中,大慶乳業控股有限公司對品質控制的努力也從未停止,公司引入的國際HACCP食品安全控制體系對生產過程進行檢驗,在生產中根據HACCP的分析制定關鍵控制點,每個關鍵控制點都有嚴密的在線檢測,將對產品的檢測,直接由傳統的對產品的檢測,控制到了對每一個生產環節的檢測,且檢測內容包括蛋白質含量、水分含量、細菌含量等多種指標。只要有一種指標不符合要求,都無法進到下一道工藝的加工。從根本上杜絕了不合格產品的出現,確保了嬰幼兒配方奶粉的品質。

未來大慶乳業控股有限公司將整合國際最優質的自然資源、技術資源和專家資源,持續投入資金以進一步完善奶源結構,生產設備,不斷加強質量安全風險控制體系建設,強化原來與產品質量的安全監控能力,以先進的設備、的技術、持續的創新、的品控體系,為中國寶寶奉獻最優質安全的嬰幼兒配方奶粉。

編輯:楊明磊 標簽:嬰幼兒奶粉 大慶乳業怎么樣
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