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寶寶大腦發育就需要哪些營養元素?

2012/1/5 9:45:09 來源:火爆孕嬰童招商網

每個媽媽都想自己的寶寶聰明又健康,這就關系著寶寶的大腦發育,嬰兒時期是孩子大腦發育的關鍵時期,這個時期要給予他們充足全面的營養。寶寶大腦發育就需要什么營養呢?

DHA——有利于寶寶嬰兒期至長大后,智力持續

DHA,學名二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”。它是中樞神經系統的重要結構成分,人的腦干中主要是脂類,占腦組織的50%,DHA在大腦中占脂肪總含量的35%~45%,它在促進寶寶智力和視覺方面發揮關鍵作用。

科學研究發現:DHA對智力提升有著明顯作用。美國營養學專家貝茲教授進行了DHA對寶寶腦部發育的研究:對出生4個月內的寶寶分組,一組的膳食中持續補充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,另一組未添加。18個月后,添加DHA一組寶寶的智力發育指數(MDI)比未添加的一組高7分,其跟蹤研究結果還顯示:添加DHA組的寶寶在4歲時IQ仍高7分。也就是說,寶寶在嬰兒時期補充了科學驗證水平的DHA,不但18個月時智力發育指數高7分,在4歲時,IQ也高7分。而孩子4歲和17歲IQ的相關性高達71%,即孩子4歲時智商較高,長大至17歲時智商很有可能還保持在較高水平。因此,在嬰兒期補充科學驗證水平DHA,有利于寶寶在嬰兒期至長大后,智力持續。

膽堿——神經傳導必須物質,有助提升記憶力

膽堿,又被稱為“記憶因子”,是母乳中的重要營養成分之一,由膽堿合成的乙酰膽堿是一種非常重要的傳遞介質,在細胞信號傳導、神經沖動傳導、髓鞘形成和在大腦的記憶中心(海馬)都起著非常重要的作用。

腦細胞之間的傳遞需要“傳遞介質”。每一個腦細胞中都有軸突和樹突,一個腦細胞通過軸突發出信號,釋放出乙酰膽堿,而由另一個腦細胞的樹突來接收信息,當寶寶大腦中的乙酰膽堿增加時,信息傳遞速度就能加快,大腦思維也更加活躍,進而有效幫助提升記憶力。

蛋白質——腦細胞形成的物質基礎

蛋白質是構成生命的物質基礎,是細胞增殖,細胞膜、髓鞘以及形成軸突和樹突的重要原料,對促進智力發育起重要作用,其缺乏的直接反應就是寶寶智力發育差,視覺差。

牛磺酸——參與軸突和樹突的形成

牛磺酸在胎寶寶和新生寶寶的大腦中含量豐富、分布廣泛,不僅是形成軸突和樹突的特殊成分,還與中樞神經及視網膜等的發育關系密切。如果補充不足,會造成寶寶智力發育遲緩。

微量元素——促進腦細胞發展

碘——是合成寶寶大腦發育所需甲狀腺素的重要元素,能夠保持大腦一定的興奮性。

鐵——胎寶寶的大腦中就已經存在,是髓鞘、神經遞質形成以及能量代謝的重要元素。寶寶缺鐵可能對認知發育產生不可逆的影響。

鋅——大量存在于腦中,是寶寶體格發育、免疫能力和神經——行為互動發育所需的元素,補充鋅能促進寶寶運動能力和神經及心理功能的發育。

生素B6——是合成神經遞質GABA、5-羥色胺和多巴胺的重要輔酶,是寶寶圍產期中樞神經系統發育所需的元素。

編輯:陳晨 標簽:嬰童保健 如何讓寶寶更聰明
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