牛初乳是健康母牛分娩后3天內所分泌的乳汁。牛初乳中除了含有豐富的乳類營養，如蛋白質、鈣等，還存儲著大量的免疫因子和生長因子。隨著醫學的進步，牛初乳具有提升人體myil的作用逐步得到認可。越來越多的家長徘徊于嬰童店的牛初乳專柜，希望為自己的小天使選擇一款安全系數高的牛初乳作為日常膳食營養的一個補充。

元旦小長假，筆者走訪南京的一些大型嬰童店，發現新西蘭愛必達出品的牛初乳受到不少消費者的好評。采訪中，一位李姓的阿姨說：“我是給我女兒買，女兒生了個“兔bao--bao”，快100天了，之前我一直給女兒買愛必達牛初乳吃，還不錯，現在趕上元旦做活動，順便給寶貝孫子買一些�！�

從賣場的一位銷售人員處，筆者了解到愛必達品牌以及其牛初乳系列受追捧的原因。愛必達是新西蘭的一家膳食補充劑生產商，自2005年進入中國以來，已經有7款牛初乳產品進入市場與消費者見面。愛必達牛初乳受到眾多家長親睞的一個重要原因是其采用一套嚴苛的產品質量檢測機制來保證牛初乳的品質與安全。首先是新西蘭國家品控實驗室對牛初乳免疫球蛋白含量的檢測，IgG免疫球蛋白是牛初乳提高人體myil的核心作用成分，牛初乳每100g含有IgG 15000—20000mg，醫學研究證明是最合適中國人體質;其次是由瑞士 SGS國際通用標準行無激素、無三聚氰胺的檢測;最后，在進入中國市場前，愛必達牛初乳要經過中國出入境檢驗檢疫局對進口產品進行衛生檢測，包括重金屬含量、微生物等檢測。

由安全作紐帶，愛必達與消費者建立起了一座信賴的橋梁，良好的口碑使得愛必達聲名遠播，獲得越來越多中國消費者的喜愛。推而廣之，不僅是孕嬰童食品市場，每個行業，每個社會團體都應該將安全放在首位，讓消費者可以放心的吃、穿、住、行。