為了解中國媽媽對于寶寶上火的真正原因的探究以及對于嬰幼兒喂養(yǎng)方面的認知與習慣；發(fā)現(xiàn)中國媽媽在嬰幼兒喂養(yǎng)方面存在的問題和障礙，通過解決這些障礙，將正確的喂養(yǎng)方式與營養(yǎng)需求的針對性補充等科學的知識傳達給中國的媽媽。2011年12月，由新浪網、新生代市場監(jiān)測機構聯(lián)合伊利母嬰營養(yǎng)研究中心在全國范圍內發(fā)起“2011年度中國嬰幼兒體質大調查”第四期活動圓滿結束。

第四期調查通過網絡平臺問卷進行，利用一個多月的時間，共收集到6954 份接觸樣本，3847份成功樣本。主要調研對象是20歲以上的母親，寶寶的年齡在0-3歲之間，非相關行業(yè)，被訪問母親的寶寶年齡均在3歲以下。

研究發(fā)現(xiàn)，寶寶從第二階段(7—12月)開始，出現(xiàn)的不適癥狀增多，上火現(xiàn)象普遍，大便干燥是上火的主要癥狀。

面對寶寶上火媽媽采取的措施主要是多吃水果、多喝水。對于各階段的寶寶，媽咪均沒有解決寶寶上火更好的辦法。僅有6.1%的媽媽想到要更換奶粉，而很少真正認識上火的真正原因。

研究發(fā)現(xiàn)，普通配方奶粉中POP結構易與鈣結合形成鈣皂化，

容易造成寶寶能量損失和鈣流失，影響changdao代謝；而OPO結構脂nearto母乳，

能夠有效提高寶寶對于能量和鈣等礦物質的吸收和利用，減低并抑制鈣皂產生的可能，

從而避免寶寶上火便秘問題。

因此選擇親和人體脂質結構，更易被人體吸收的科學配比奶粉尤為重要。

調查還指出，媽媽們也越來越重視缺鈣問題，近六成媽咪認為缺鈣會影響孩子身高。

醫(yī)生的建議以及寶寶出現(xiàn)缺鈣癥狀是媽咪們給寶寶補鈣的主要原因，但她們卻不知道如何有效的給寶寶補鈣。

據(jù)調查現(xiàn)在嬰幼兒的補鈣方式主要是通過鈣片的攝入，因此更應該重視到配方奶粉和溫和的食物對補鈣的吸收作用。

同時，調查也顯示出媽媽的育兒困惑以及對奶粉中營養(yǎng)元素的認知情況。

每一位母親的哺乳經歷各不相同，調查顯示：22.8%的寶寶在階段斷母乳 ，39.3%的寶寶在第二階段斷母乳，31.1%的寶寶在第三階段斷母乳。由此可見，六成以上的寶寶是在或第二階段斷的母乳。

隨著寶寶月齡的增長，母乳喂養(yǎng)更多的將被奶粉喂養(yǎng)所取代，喝嬰幼兒配方奶粉的比例也越來越高。這說明眾多的媽咪已經認可嬰幼兒配方奶粉的營養(yǎng)與作用。

但中國媽咪對奶粉產品特點存在關注與認知的背離。

64.0%的媽咪關注奶粉配方是否更nearto母乳，但是，70.6%的媽咪不清楚什么樣的奶粉與母乳最接近。

隨著寶寶月齡的增長，更換奶粉的數(shù)量也越多

調查顯示：寶寶在生長發(fā)育各階段，吃過兩種品牌的配方奶粉的占比均最高；0-6個月的寶寶吃過兩種品牌配方奶粉的占比最高，為40.7%；7-12個月的寶寶吃過兩種品牌配方奶粉的占比為37.0%；1-3歲的寶寶吃過兩種品牌配方奶粉的占比為31.7%。

寶寶在0-6個月時，只吃過一種品牌的配方奶粉的比例最高；隨著寶寶月齡到1-3歲時，寶寶吃過的不同品牌的奶粉數(shù)量有所增加。

安全是媽咪挑選奶粉時最看重的因素，認為給寶寶更換多種奶粉吃，可以降低風險。

除此之外，能促進寶寶智力發(fā)育與全面均衡的營養(yǎng)是媽咪最為關注的，而α-乳清蛋白、葉黃素、核苷酸等成分在寶寶發(fā)育的各個階段中往往被眾多的媽咪所忽視。

媽咪還對蛋白質的認知存在一定盲區(qū)

對于“蛋白質是抵抗力的關鍵” 四成媽咪表示不認同或不清楚。六成的媽咪不清楚母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。四成以上的媽咪不清楚乳清蛋白和酪蛋白是適合嬰兒的優(yōu)質蛋白。多數(shù)媽咪并不知道母乳與牛乳相比，乳清蛋白含量更高。一半以上媽咪對于“嬰兒對蛋白質的需求量大約是成人需求量的2倍”表示不認同或不清楚。

近八成媽咪關注不同品牌的嬰幼兒配方奶粉間營養(yǎng)成分的差別

調查顯示，76.6%的媽咪關注過各品牌嬰幼兒配方奶粉成分含量的差別，81.4%的媽咪卻不太知道各營養(yǎng)成分在多少才是最好或最合適的。

近四成媽咪認為配方奶粉營養(yǎng)元素越多越好

從總體來看，60.9%的媽咪認為配方奶粉中的營養(yǎng)元素并非越多越好，39.1%的媽咪認為配方奶粉中的元素越多越好。

此外，媽咪的年齡越大，對配方奶粉中營養(yǎng)元素越多越好的贊同度越低；反之，越年輕的媽咪贊同度越高。調查顯示：20-25歲的媽咪中，近五成(49.5%)的媽咪贊同配方奶粉中營養(yǎng)元素越多越好。

年輕媽咪傾向選擇強化單一營養(yǎng)元素的奶粉

總體來看，六成以上媽咪在挑選奶粉時，不會特別選擇強化單一營養(yǎng)元素的嬰幼兒配方奶粉；但也有35.3%的媽咪在挑選奶粉中，會在選擇營養(yǎng)全面的基礎上，額外強化某種營養(yǎng)元素的奶粉。

調查顯示：媽咪的年齡越大，在購買奶粉時選擇強化單一營養(yǎng)元素配方奶粉的比例越低；其中，20-25歲的媽咪占比41.6%，26-30歲的媽咪占比35.1%，35-40歲的媽咪占比31.3%，而40歲以上的媽咪占比最少，僅為18.8%

近八成媽咪認為母乳中含有維生素D

研究發(fā)現(xiàn)，各年齡段的媽咪中，認為母乳中含有維生素D的比例均較高。但事實上，是不是母乳喂養(yǎng)，都應該注重維生素D的補充。

可見，中國媽咪對營養(yǎng)元素的關注與認知存在較大“誤區(qū)”與“盲區(qū)”，因此媽媽需要專業(yè)育嬰指導。媽媽的育嬰困惑中，對于奶粉當中蛋白質的配比、補鈣、防上火的認知都有所欠缺，需要通過調查發(fā)現(xiàn)缺失，補充相關知識。