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美羚羊奶粉獨(dú)特的脫膻工藝

美羚羊奶粉是陜西紅星乳業(yè)有限公司旗下的產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)均衡不上火,全面提高bao--bao抵抗力,公司以綠色、有機(jī)為方向,實(shí)行“分散養(yǎng)殖、科學(xué)管理、機(jī)械化集中擠奶、冷鏈貯運(yùn)”的奶源管理模式,通過(guò)奶山羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社與廣大養(yǎng)殖戶(hù)形成了魚(yú)水關(guān)系,共建基地。

“美羚”羊奶粉獨(dú)特的5道脫膻工藝:

1、在羊羔出生的一周到兩周就去掉角間隙,是分泌膻味的兩個(gè)腺體,長(zhǎng)大以后就不分泌這個(gè)膻味了,羊頂角的時(shí)候也就不會(huì)把膻味傳到別的羊身上。

2、在公羊四五個(gè)月性成熟的時(shí)候,必須將公羊母羊分開(kāi),因?yàn)楣驎?huì)散發(fā)出一種比較強(qiáng)烈的膻味,即使是角間隙去掉以后,這個(gè)膻味還是比較濃的,分開(kāi)以后保證母羊羔性成熟、配種、產(chǎn)奶都不沾染到公羊氣味,以后產(chǎn)的奶就一點(diǎn)也沒(méi)有膻味了。

3、喂養(yǎng)山羊的青草飼料也經(jīng)過(guò)選擇,有的青草也會(huì)引發(fā)羊奶的膻味。

4、奶山羊必需集中機(jī)械擠奶,直接擠進(jìn)制冷罐,進(jìn)行一個(gè)快速的冷卻,在一個(gè)小時(shí)內(nèi)讓羊奶從30度降到6度,避免產(chǎn)生游離性的脂肪酸揮發(fā)出膻味。

5、真空脫膻,在57度、72度下進(jìn)行真空凍干的脫膻工藝,程度的將羊奶的膻味揮發(fā)掉。

企業(yè)本著“品質(zhì)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的原則,以“立足農(nóng)村做產(chǎn)業(yè),圍繞產(chǎn)業(yè)做產(chǎn)品,以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,以特色創(chuàng)品牌”為經(jīng)營(yíng)理念,積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),成為專(zhuān)業(yè)的羊奶制品加工企業(yè)、出口企業(yè)和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。為社會(huì)生產(chǎn)物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)羊奶制品,維護(hù)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提升和農(nóng)民致富。努力打造中國(guó)羊乳品牌。

編輯:張杰 標(biāo)簽:羊奶粉 美羚

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