現在的孩子十個有九個是不愛吃蔬菜的，這一點也不奇怪：胡蘿卜有怪味道，青菜嚼不爛，嚼一嚼就吐掉，不過爸爸媽媽一點也不著急，吐就吐吧，只要吃肉就好。雞、鴨、魚、肉，小小的飯碗里堆滿了各種高蛋白食物，爸爸媽媽就特別高興。

其實，要養育一個優質的蛋白質寶寶需要的是搭配合理的營養，單純高或低蛋白都不好。爸爸媽媽應該多多了解營養知識，才能養育出一個真正健康的寶寶！

不同年齡對蛋白質的需求

一般情況下，每100ml的母乳約含有1g的蛋白質。多數嬰兒奶粉含有較多的蛋白質，大約是母乳的兩倍。

·對于新生的足月寶寶，有一個這樣的標準：每天每公斤體重大約需要2g的蛋白質，如果按體重3公斤來計算，每天給新生兒喂630ml的母乳或者450ml的嬰兒配方奶粉，就能滿足嬰兒對蛋白質的需求了。

·早產兒相對來說需要的蛋白質要更多一些，通常每公斤體重需要3—4g的蛋白質。當寶寶長到與足月寶寶一樣大時（2.5公斤以上），對蛋白質的需求就和一般足月新生兒一樣了。

·嬰兒所攝入的大多數蛋白質用于生長發育。特別是在孩子生長速度最快的頭一年，孩子對蛋白質的需求比一生中的其他時間要多，大概是成人的3倍。這個階段蛋白質的獲得途徑主要是母乳或配方奶。通常來說，1歲以內的小朋友吃700—800ml母乳或配方奶，基本就能獲得足夠的蛋白質。

·1—3歲的孩子，每日蛋白質的供給量大概為35—40g，這個階段孩子的飲食已經非常豐富，父母可以通過肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類來給孩子提供足夠的蛋白質。例如：每天400—500ml乳制品+魚肉類100g（約等于大排半塊、或兩片魚肉）+豆制品類50—100g+蔬菜水果類各50—100g（約等于5顆小青菜或一根香蕉）+米飯類100g（約等于1/3碗的飯）。